, Jakarta – Diyet yapan insanlar genellikle yeme alışkanlıklarını giderek daha katı hale getiriyor. Bir yol, örneğin beyaz pirinci kahverengi pirinçle değiştirmek gibi kalorisi düşük yiyecekleri seçmektir. Bilindiği üzere beyaz pirincin karbonhidrat içeriği oldukça yüksektir, bu nedenle diyet yaparken tüketilmesi uygun değildir.
Diyet yapmayı planlıyorsanız, ancak beyaz pirinç yemek istemiyorsanız veya kahverengi pirinçten sıkıldıysanız, shirataki pirinci denemek isteyebilirsiniz. Şirataki pirincinin avantajlarından biri de kalori içermemesidir. Bu nedenle, normal pirinci shirataki pirinci ile değiştirirken ekstra kalori konusunda endişelenmenize gerek yok. Hala shirataki'ye aşina değilseniz, bilmeniz gereken bazı bilgiler burada.
Ayrıca okuyun: Avokado Tüketimi Şişmanlatır mı? Gerçek bu
Shirataki Pirinç Besin İçeriği
Serbestçe satılan shirataki, genellikle erişte veya pirinç haline getirilir. Shirataki'nin ana bileşenleri şunlardır: amorfofallus konjak yani kök bitkileri. amorfofallus konjak genellikle konjac bitkisi, konjac yam veya fil yam olarak adlandırılır. Pirinç veya erişte haline getirilmeden önce, bu yumrular önce kurutulur ve daha sonra doku un gibi olana kadar öğütülür.
Asya'da konjak unu, yüzyıllardır erişte, tofu ve atıştırmalıkların yanı sıra geleneksel Çin tıbbı yapmak için kullanılmıştır. 112 gram shirataki genellikle 10 kalori, üç gram karbonhidrat ve sadece üç gram lif içerir. Bu çok düşük karbonhidrat içeriği, shirataki pirincini düşük karbonhidrat diyeti yapan bireyler için tüketim için çok uygun hale getirir.
Sadece karbonhidrat bakımından düşük değil, shirataki'de bulunan lif, glukomannan adı verilen bir çözünür lif türüdür. Neredeyse hiç karbonhidrat içermediği için shirataki, kan şekerinde ani yükselmelere neden olmaz ve glisemik indeksi 0'dır. Shirataki doğal olarak yağsızdır ve ne yazık ki protein içermez.
Bu nedenle, protein alımına ihtiyacınız varsa, shirataki'yi protein içeriği zengin garnitürlerle eşleştirdiğinizden emin olun. Diğer bilgiler, shirataki, porsiyon başına yaklaşık 20 miligram veya yaklaşık 112 gram olan az miktarda kalsiyum içerir. Ek olarak, shirataki mikro besinler içermez, bu nedenle shirataki'yi diğer sağlıklı bileşenlerle birleştirmeniz gerekir.
Ayrıca okuyun: Japon Yemeklerini Sevenler İçin Karides Tempura Yemenin Faydaları İşte
Peki Shirataki Pirinci Diyette Ne Kadar Etkili?
Hem pirinç hem de shirataki erişte neredeyse hiç kalori, karbonhidrat, yağ, şeker veya protein içermez. Bu yumrular glütensiz ve vegandır. Genel olarak shirataki pirincinden elde edilebilecek sağlık yararları, içerdiği glukomannan lifinden kaynaklanmaktadır. Lifin genel olarak kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğu, müshil görevi gördüğü, iştahı azalttığı ve kilo vermeye yardımcı olduğu bilinmektedir.
Glucomannan, suyla birleştiğinde orijinal hacminin birçok katına kadar genişleyebilen çözünür bir liftir. Sindirim sisteminde jel benzeri bir kütle oluşturarak yemek yedikten sonra hızlı bir şekilde tokluk hissetmenize yardımcı olur ve bu tokluk hissini daha uzun süre koruyabilir. Bu glukomannan lif içeriği nedeniyle, shirataki güçlü bir kilo verme aracı olabilir.
Ayrıca okuyun: Smoothies ile Diyet, Bunlar Mutlaka Denemeniz Gereken 5 Tarif
Başka bir diyet tavsiyesine ihtiyacınız varsa, uygulama aracılığıyla bir beslenme uzmanına daha fazla soru sorabilirsiniz. . sadece ile akıllı telefon sahip olduğunuz, istediğiniz zaman ve istediğiniz yerde bir beslenme uzmanıyla iletişim kurabilirsiniz. Sohbet etmek veya Sesli/Görüntülü Arama.
