, Jakarta - Enzimler, hücrelerde bulunan bir protein türüdür. Enzimler vücutta kimyasal reaksiyonlar yapar. Enzimlerin vücuttaki işlevi çok önemlidir, yani kas inşa etmek, toksinleri yok etmek ve sindirim sürecinde gıda parçacıklarını parçalamak.
Enzimler vücutta doğal olarak üretilir. Örneğin, sindirim sisteminin düzgün çalışması için enzimler gereklidir. Sindirim enzimleri çoğunlukla pankreas, mide ve ince bağırsakta üretilir.
Bununla birlikte, tükürük bezleri, çiğnediğinizde gıda moleküllerini parçalamak için sindirim enzimleri de üretir. Bir kişi, belirli sindirim sorunları yaşıyorsa, enzimi hap şeklinde de alabilir.
Ayrıca okuyun: Oruç Sırasında Mide Asitleri Nüks Ediyor, Bu 4 Yolla Üstesinden Geliyor
İnsan Sindirim Enzimlerinin Türleri ve İşlevleri
Farklı sindirim enzimleri türleri, belirli besinleri hedef alır ve sonunda emilebilecek formlara ayırır. Sindirim enzimlerinin en önemli türleri ve işlevleri şunlardır:
1. Amilaz
Amilaz, karbonhidratların sindirimi için önemlidir. Nişastayı şekere ayırır. Amilaz, tükürük bezleri ve pankreas tarafından salgılanır. Kandaki amilaz seviyelerinin ölçümü bazen pankreas veya diğer sindirim sisteminin çeşitli hastalıklarının teşhisinde yardımcı olarak kullanılır.
Kandaki yüksek amilaz seviyeleri, tıkalı veya hasarlı bir pankreas kanalı, pankreas kanseri veya pankreasın akut, ani iltihabını gösterebilir. Düşük amilaz seviyeleri, kronik pankreatit veya karaciğer hastalığını gösterebilir.
2. Malta dili
Maltaz, ince bağırsak tarafından salgılanır ve maltozu (malt şekeri) vücudun enerji olarak kullandığı glikoza (basit şeker) parçalamaktan sorumludur.
Sindirim sırasında nişasta, amilaz tarafından kısmen maltoza dönüştürülür. Maltaz daha sonra maltozu vücut tarafından kullanılan veya gelecekte kullanılmak üzere karaciğerde glikojen olarak depolanan glikoza dönüştürür.
3. Laktaz
Laktaz, süt ürünlerinde bulunan bir şeker olan laktozu basit şekerler olan glikoz ve galaktoza parçalayan bir enzim türüdür. Laktaz, bağırsak yolunu kaplayan enterositler olarak bilinen hücreler tarafından üretilir. Emilmeyen laktoz bakteriler tarafından fermente edilir ve gaz ve bağırsak rahatsızlıklarına neden olabilir.
Ayrıca okuyun: İnsan Sindirim Sistemi Hakkında Eşsiz Gerçekler
4. Lipaz
Lipaz, yağları yağ asitlerine ve gliserole (basit şeker alkolü) ayırma işlevi görür. Lipaz, ağız ve mide tarafından küçük miktarlarda ve pankreas tarafından daha büyük miktarlarda üretilir.
5. Proteaz
Bu enzimlere peptidazlar, proteolitik enzimler veya proteinazlar da denir. Bu sindirim enzimlerinin işlevi, proteinleri amino asitlere parçalamaktır. Ayrıca hücre bölünmesi, kan pıhtılaşması ve bağışıklık fonksiyonu dahil olmak üzere çeşitli vücut süreçlerinde rol oynarlar.
6. Sükraz
Sükraz, sakarozu fruktoz ve glikoza, vücudun emebileceği basit şekerlere ayırdığı ince bağırsak tarafından salgılanır. Sükraz, bağırsak villusları boyunca, bağırsakları kaplayan ve besinleri kan dolaşımına taşıyan minik saç benzeri çıkıntılar boyunca bulunur.
Enzimler vücut sağlığı için çok önemlidir. Vücut tarafından doğal olarak üretilmelerinin yanı sıra meyve, sebze ve diğer gıdalardan enzimler alabilirsiniz. Enzimler ayrıca ek formda mevcuttur.
Ayrıca okuyun : İnsan Vücudu İçin Midenin 4 İşlevini Tanıyın
Vücudunuz sağlıklıysa, dengeli ve sağlıklı bir diyet yapın. Sadece daha sağlıklı olmak için enzim takviyeleri almaktan kaçının. Aslında metabolizma üzerinde olumsuz bir etkisi vardır.
Kanser gibi kronik bir hastalığınız varsa uygulama üzerinden doktora söyleyin. . Doktorunuz hangi takviyeleri ve türleri almanız gerektiğini belirlemenize yardımcı olacaktır.
