“Somonun sağlığa iyi geldiği uzun zamandır biliniyor. Somon, yüksek kaliteli bir protein kaynağı olmasının yanı sıra omega-3 yağ asitleri açısından da zengindir. Omega-3 yağ asitleri kalp, beyin ve diğer organların sağlığı için çok faydalıdır. Üstelik hem lezzetli hem de hazırlaması kolay.”
, Jakarta – Yüksek kaliteli protein kaynakları içerdiği bilinen ve sağlığa birçok faydası olduğu bilinen balıklardan biri de somon balığıdır. Bu balık aynı zamanda vücut için gerekli vitamin ve mineraller açısından da zengindir. Japonya'da somon balığı çok popülerdir ve genellikle suşi menülerinde servis edilir.
Somondaki besin içeriği potasyum, selenyum ve B-12 vitamini gibi çeşitli minerallerdir. Somonda en faydalı olduğu düşünülen bir diğer içerik ise omega-3 yağ asitleridir. Daha fazla ayrıntı için, sağlığa iyi gelen somonun faydaları ve besin içeriği burada.
Ayrıca okuyun: Bunlar, Sağlık İçin Balık Tutmanın 4 Faydası
1. Omega-3 Yağ Asitleri Açısından Zengin
Somon, omega-3 yağ asitlerinin en iyi kaynaklarından biridir. Bir porsiyon çiftlik somonu (100 gram) 2.3 gram omega-3 yağ asidi içerirken, bir porsiyon yabani somon balığı 2.2 gram omega-3 yağ asidi içerir. Diğer yağların çoğundan farklı olarak, omega-3 yağları gerekli kabul edilir, yani vücudunuz onları üretemediği için onları diyetinizden almanız gerekir.
2. Kalbe İyi Gelir
Somonun kalbe faydaları olduğuna inanılıyor. Bunun nedeni, somonun kalp sağlığına iyi gelen omega-3 yağ asitlerini içermesidir. Omega-3 yağ asitleri, vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilecek bir tür doymamış yağ asididir.
Unutulmamalıdır ki, iltihabın kendisi kontrol edilmezse kan damarlarına zarar verebilir ve kalp hastalığına neden olabilir. Ek olarak, omega-3 yağ asitleri ayrıca koroner kalp hastalığı ve felç riskini azaltmaya yardımcı olmak için trigliseritleri veya kötü kolesterolü ve iyi kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.
3. Cilt ve Saç İçin İyidir
Somonun faydaları cilt ve saç için de iyidir. Bunun nedeni, somonda saç büyümesini artırmaya yardımcı olacak ve saça parlaklık katacak omega-3 yağ asitleri olmasıdır.
4. Göz Sağlığına İyi Gelir
Somonda bulunan Omega-3'ler ayrıca kuru gözlerin, yorgun gözlerin ve gözle ilgili makula dejenerasyonunun önlenmesinde rol oynar. Makula dejenerasyonu, genellikle yaşlılarda görülen ve optik sinirin hasar görmesi nedeniyle gözün merkezinde görme kaybına neden olan bir durumdur.
5. Beyin Gelişimini Destekler
Somonun faydaları çocukların beyin gelişimi için çok iyidir. Daha spesifik olarak, hafıza ve beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir. Omega-3 yağ asitleri EFA'nın yanı sıra A vitamini, D vitamini ve selenyum içeriği sinir sistemine zarar gelmesini önler, antidepresan olarak çalışır ve beyni sakinleştirir.
Ayrıca okuyun: Balık Yemenin Maksimum Faydası İçin İpuçları
6. Kemik Sağlığına İyi Gelir
Sadece D vitamini içeren güneş değil. Somonun kemik sağlığını iyileştirmek için çok iyi olan D vitamini içerdiğine inanılıyor. Ayrıca somondaki kalsitonin içeriği kemik yoğunluğunu ve gücünü artırmaya hizmet ederek osteoporoz ve osteoporoz gibi eklem hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Kireçlenme.
7. Kiloyu Yönetmek İçin İyi
Düzenli olarak somon yemek, vücudun kilo vermesine ve ideal vücut ağırlığını korumasına yardımcı olabilir. Diğer yüksek proteinli gıdalar gibi, somonun içeriği de iştahı kontrol eden ve vücudu tok hissettiren hormonları düzenlemeye yardımcı olur. Ayrıca somon gibi protein açısından zengin besinler yedikten sonra vücudun metabolizması diğer besinlere göre daha fazla artar.
Ayrıca okuyun: Balık Yemenin Önemi, İşte 4 Faydası
Haftada en az iki porsiyon somon yemek, vücudun besinleri karşılamasına yardımcı olacak ve çeşitli hastalık riskini azaltacaktır. Somon, iyi beslenmesinin yanı sıra lezzetli ve işlenmesi kolay balıklardan biridir.
Hangi balığın somon balığıyla aynı faydaları olduğunu öğrenmek istiyorsanız, uygulama üzerinden bir beslenme uzmanıyla görüşün. . Hadi, uygulamayı indirin şu anda!
