Jakarta - Kencur, Latince adı olan bir bitki Kaempferia havlıcan L Bitkisel tıpta bir bileşen olarak ve yemek pişirmede lezzet arttırıcı olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu bitki, özellikle Endonezya, Hindistan, Bangladeş, Tayland ve Malezya gibi Asya'da tropikal ve subtropikal iklimlerde yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Ayrıca Okuyun: Kadınlar İçin Çeşitli Bitkisel İlaçlar
Kencur'daki Kimyasal Bileşenler ve Bileşikler
Kencur, sağlığa faydalı birçok madde ve kimyasal bileşik içerir. Bunlar arasında nişasta, mineraller, sineol, metil kanil asit, penta dekaan, sinnamik asit, etil ester, borneol, kampfen, paraeumarin, anisik asit, alkaloidler ve zamklar bulunur. p-metoksisinamat türü, kencur'un ana bileşenidir.
Kencur'un Çeşitli Faydalarını Bilin
Bir gıda aroması arttırıcı olmasının yanı sıra, kencur'un sağlığa faydaları şunlardır:
hastalığı tedavi etmek, hipertansiyon, romatizma, öksürük, baş ağrısı, diş ağrısı, mide ülseri, göğüs ağrısı, mide ağrısı, tümör iltihabı gibi. Kencur, uyku bozuklukları, stres ve anksiyete bozukluklarını tedavi etmek için tüketilebilir.
Diş çürüklerini önler. Kencur, bakterilerin büyümesini engelleyen antimikrobiyaldir yoğurt mayası vücutta. Çoğalmalarına izin verilirse, bu bakteriler diş çürüğü gibi diş çürümesine neden olur.
İştahı artırın. Bu fayda birçok çocuk tarafından hissedilir. Pek çok çocuğun kencur, pirinç, esmer şeker ve demirhindi karışımından oluşan bitkisel bir ilaç olan kencur pirinci yemeyi sevmesi şaşırtıcı değildir.
Kencur'un cilde faydaları. Bu bitki antienflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahiptir, bu nedenle cilt problemlerini tedavi etmek için kullanılabilir. Bunlar arasında yüz derisindeki aşırı yağ üretimini kontrol etmek, cildi sıkılaştırmak, yaraları iyileştirmek ve yüzdeki sivilceleri tedavi etmek yer alır.
Ayrıca Okuyun: Jamu olarak bilinen, Temulawak'ın Sağlık İçin 4 Faydası
Kencur, zencefil ve zerdeçal arasındaki fark
Herkes kencur, zencefil ve zerdeçal arasındaki farkı söyleyemez. Üç bitkiyi ayırt etmekte zorlananlarınız için aşağıdaki kencur, zencefil ve zerdeçal arasındaki farkları bilin:
Biçim. Kencur, zencefil ve zerdeçal arasında özellikler vardır. Genellikle, kencur kahverengi veya soluk sarıdır. Şekli biraz yuvarlak ve kısadır. Bu arada zerdeçal uzundur ve zencefil insan parmağına benzer.
Yaprak. Kencur bitkilerinin yaklaşık 2-4 yaprağı vardır, şekli geniş yuvarlak olma eğilimindedir. Bu arada, zerdeçal yaprakları yaklaşık 70 santimetre (cm) büyüklüğünde yaklaşık 308 teldir. Zencefil pinnate ve oldukça kısa iken.
Çiçek. Kencur'da çiçekler beyazdır ve 4 taç ile donatılmıştır. Çiçekler çok uzun olmayan saplarla desteklenir. Zerdeçal üzerindeki çiçek şekli oldukça küçük bir boyutta hafif morumsu iken. Zencefil bitkisinde olduğu gibi, boyu oldukça geniş ve oldukça iri, kırmızı renklidir.
Lezzet. Kencur'un aroması zencefil ve zerdeçal ile karşılaştırıldığında çok güçlüdür. Kencur tüketirseniz acı, baharatlı ve sıcak bir his vardır. Baskın baharatlı tat zencefilde bulunabilir. Bu arada, zerdeçal yenildiğinde tatlıdır ve baharatlı değildir.
Ayrıca Okuyun: Beyaz Zerdeçalın Sağlığa 5 Faydası
Kencur'un sağlık için içeriği ve faydaları budur. Sağlık şikayetleriniz varsa, bir uzmanla konuşmaktan çekinmeyin. Kuyruğa girmek zorunda kalmadan, şimdi burada tercih ettiğiniz hastanede bir doktordan hemen randevu alabilirsiniz. Ayrıca doktora sorabilir ve cevaplayabilirsiniz. indirmek başvuru Doktora Sor özelliği aracılığıyla.
