, Jakarta – Normalde sebzeler toprak ortamıyla yetiştirilir. Ancak son zamanlarda hidroponik olarak bilinen bir tarım yöntemi var. Hidroponik sebzeler, geleneksel tarım yöntemlerinin aksine mineral içerikli özel sıvılar yardımıyla yetiştirilen sebze türleridir. Yani bu sebzenin büyümesi için toprağa ihtiyacı yoktur. Peki bu şekilde yetiştirilen sebze türlerinin daha sağlıklı olduğu doğru mu?
Topraksız sebzeler büyümek için yalnızca maden suyuna değil, aynı zamanda aydınlatma, su ve hava filtreleme ve iklim kontrol araçlarına da ihtiyaç duyar. Bu sebze türü genellikle bir serada veya iç mekanlarda yetiştirilir. Bu önemlidir, çünkü hidroponik sebze yetiştirme yöntemi ve yeri korunmalıdır. Toprak kullanmadığı için, hidroponik sebzeler, haşere saldırılarını önlemek için pestisit kullanmaya da ihtiyaç duymaz.
Ayrıca okuyun: Sebzeleri Daha Az Temiz Yıkamak Gıda Zehirlenmesine Neden Olur mu?
Bu, Hidroponik Sebzelerin Daha Sağlıklı olduğu anlamına mı geliyor?
Hidroponik sebzeler, toprağı yetiştirme ortamı olarak kullanmazlar. Bu şekilde, bu tür bir bitki, haşere veya böcek saldırılarını önlemek için pestisit kullanımına da ihtiyaç duymaz. Bu, organik ürünler denilen hidroponik bitkileri veya sebzeleri yapar. Hidroponik sebzelerin sıradan sebzelerden daha sağlıklı olduğu anlamına mı geliyor? Ne yazık ki, bu henüz kanıtlanmadı.
Hidroponik yöntemlerle yetiştirilen sebzelerin, geleneksel yöntemlerle yetiştirilen sebzelerden daha yüksek besin değerine sahip olduğuna dair kesin bir kanıt yoktur. Çoğu araştırma, bu tür sebzelerin temelde diğer sebzelerden çok farklı olmayan bir besin içeriğine sahip olduğunu söylüyor. Ancak sebzelerdeki besin içeriği hiç göz ardı edilmemelidir.
Ayrıca okuyun: Süpermarketlerdeki meyve ve sebzelerin yıkanmasının nedeni budur.
Yeşil sebzelerin düzenli tüketimi, genel vücut sağlığı için fayda sağlayabilir. Bu tür yiyecekler çok yüksek bir içeriğe sahiptir. Sadece bu değil, sebzeler de vitamin ve mineral içerir. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, sağlıklı bir vücudu korumaya ve hastalıkları önlemeye yardımcı olmak için genellikle sebze yemek tavsiye edilir.
Sebzeler besin açısından zengin olmasının yanı sıra bulunması zor olmayan ve nispeten ucuz bir besin türüdür. Bu sağlıklı gıdanın işlenmesi de kolaydır ve diğer gıda türleriyle çeşitlendirilebilir. Bu şekilde, her gün sebze yememek için neredeyse hiçbir neden yoktur. Hidroponik sebzelere dönersek, besin değeri yüksek olduğu kanıtlanmamış olsa da, bu yöntemle yetiştirilen sebzeler tüketim için güvenli olma eğilimindedir.
Hidroponik yöntemi kullanarak mahsul yetiştirmeye veya sebze yetiştirmeye çalışmakla ilgileniyor musunuz? Aslında yöntem çok zor değil. Ancak, hidroponik sebzelerin bakımı beceri ve bilgi gerektirir. Çünkü bu bitki her zaman kontrol edilmesi gereken sıcaklık, nem ve ışık gerektirir. Bu, sebzelerin iyi büyüdüğünden emin olmak için önemlidir. Maliyet açısından, hidroponik tesisler de biraz daha yüksek bir maliyet gerektirir.
Bu tür ürünler için pestisit kullanımı gerekli olmayabilir. Buna rağmen, hidroponik sebzelerin haşere sorunları yaşama riski hala vardır. Fusarium ve Verticillium gibi ortaya çıkabilecek çeşitli bitki hastalıkları vardır. Bu tür bir hastalık sistem üzerinden hızla yayılabilir.
Ayrıca okuyun: Renkli Sebze ve Meyvelerin Bilinmeyen 5 Faydası
Sağlıklı olduğu için düzenli olarak sebze yemeye özen gösterin. Vücudunuzu zinde hale getirmek için vitamin veya özel takviyeler alarak tamamlayabilirsiniz. Daha kolay hale getirmek için uygulamadaki takviyeleri veya diğer sağlık ürünlerini satın alın sadece. Tek bir uygulama ile ilaç ihtiyaçlarınızı satın alabilir ve bir saat içinde evinize teslim ettirebilirsiniz. Haydi, şimdi App Store ve Google Play'den indirin!
Referans
Güçlü yaşa. Erişilen 2020. Hidroponik Sebzeler Sağlıklı mı?
Güçlü yaşa. 2020'ye erişildi. Topraksız Sebze Besinleri Vs. Organik.
WebMD. Erişilen 2020. Sebzelerin Sağlığa Faydaları.
