Jakarta - Elma sirkesi, elma, şeker ve mayadan oluşan temel bileşenlerden yapılır ve fermantasyonla işlenir. Genellikle, bu sirke yaygın olarak kullanılır. pansumanlarsalata , baharatlar ve gıda koruyucuları. Bu fermantasyondan elde edilen sirke ayrıca asetik asit, gallik asit, kateşinler ve diğerleri gibi diğer bileşenleri de bırakır.
Elma sirkesini sağlığa faydalı kılan, üretim sürecinde ortaya çıkan içeriktir. Herhangi bir şey? Bunlardan bazıları:
1. Kan Şekeri Düzeylerini Düzenler
Herkes tarafından bilinen elma sirkesinin faydaları kan şekerini düzenlemesidir. Diyabetli kişiler için kan şekeri seviyeleri her zaman göz önünde bulundurulmalıdır. Bunun nedeni, elma sirkesinin, özellikle vücut yüksek karbonhidratlı gıdalar tükettiğinde insülin duyarlılığını artırabilmesidir.
Elma sirkesi, yiyeceklerden kana şeker salma sürecini yavaşlatarak çalışacaktır. Bu, yüksek karbonhidrat içeriğine sahip yiyecekleri yedikten sonra kan şekeri seviyelerinin aniden yükselmesini önleyebilir.
Ayrıca okuyun: Bu besinlerle vücut kokusundan kurtulun
2. Kilo Vermeye Yardımcı Olur
Elma sirkesinin bir diğer faydası da kilo vermenize yardımcı olmasıdır. Büyük bir yemekten önce elma sirkesi tüketmenin uzun vadeli etkisi, çok miktarda olmasa da kilo kaybı olabilir.
Buna rağmen, kilo kaybı diyet ve egzersiz yaparak dengelenmelidir. Tabii ki, kilo vermenin tek yolu elma sirkesi yapamazsınız.
3. Yiyeceklerdeki Mikropları Öldürmek
Kimin aklına gelirdi ki, elma sirkesinin yiyecekleri daha temiz ve daha hijyenik hale getirebileceği ortaya çıktı. Bunun nedeni, diğer sirke türlerinden daha fazla asetik asit içermesidir. İçeriği yiyeceklerdeki zararlı mikropları öldürebilir. Bu nedenle elma sirkesi sıklıkla sebzelerle, çiğ sebzelerle ve salatalarla birlikte kullanılır veya tüketilir.
4. Kan Basıncını Düşürmeye Yardımcı Olur
Elma sirkesinin hipertansiyonu olan kişilerde yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olabileceğine inananların sayısı az değildir. Ne yazık ki elma sirkesinin tansiyon için faydalarını açıklayan araştırma sadece hayvanlar üzerinde denendi, bu yüzden insanlarda klinik olarak kanıtlanamadı.
Ayrıca okuyun: Şeker Hastaları İçin İyi Bir Sebze olan Bamya ile tanışın
5. Vücut Hücrelerine Koruma Sağlar
Meyve, sebze, kahve ve çikolatanın ortak noktası ne biliyor musunuz? Tüm bu gıdalar, vücut hücrelerini zararlı hastalıklardan ve kanserden korumada önemli bir rol oynayan polifenol antioksidanları içerir.
Görünüşe göre elma sirkesinde de polifenoller bulabilirsiniz. Elma sirkesindeki polifenollerin faydalarını belirten bilimsel bir kanıt olmamasına rağmen, insanlar hala bu polifenollerin diğer gıda bileşenlerinde bulunanlarla aynı role sahip olduğunu düşünüyorlar.
6. İnsülin Düzeylerinin Kontrolörü Olarak
Yine de diyabetli insanlar için elma sirkesi insülin seviyelerinin kontrolüne de yardımcı olabilir. Vücudun, tüketilen gıdalardan glikozu enerjiye dönüştürmek için insüline ihtiyacı vardır.
Ne yazık ki, çok yüksek insülin seviyeleri, vücudu artık insüline duyarlı hale getirecektir. İnsülin direnci olarak bilinen bu durum nihayetinde tip 2 diyabeti tetikler.
Ayrıca okuyun: Elma Sirkesinin Yüz İçin Kusursuz, 5 Faydasını Ekleyin
7. Diş Beyazlatıcı Olarak
Beyaz dişlere ve büyüleyici bir gülümsemeye sahip olmak ister misiniz? Belki birçok kişi elma sirkesi ile gargara yapmayı önerecektir. Yine de bazı insanlarda elma sirkesinin içerdiği asetik asit aşındırıcıdır, bu nedenle dişin dış kısmındaki mine tabakasını aşındırabilir. Aslında, minenin kendisi koruyucu bir diş görevi görür.
Bu durum genellikle dişlerinizi nadiren fırçalarsanız ve gargara olarak yalnızca elma sirkesine güvenirseniz ortaya çıkar. Elma sirkesi ile gargara yaparken ve dişlerinizi fırçalarken yaklaşık 30 dakikalık bir boşluk bırakmak en iyisidir. Ancak dişleriniz renk değiştirir ve ağrılı hale gelirse hemen diş hekiminize başvurmalısınız.
Dişçiye gitmeye vaktiniz olmadıysa endişelenmenize gerek yok, uygulamayı kullanabilirsiniz. doğrudan diş hekimine sormak ve cevaplamak için. Yani, unutma indirmek başvuru telefonunuzda, evet!
