, Jakarta – Kanserojen kansere neden olabilen bir madde veya bileşiktir. Genellikle kanserojenlerin çalışma şekli, doğrudan DNA'ya zarar vererek mutasyonlara neden olur. Bu koşullar, hücre oluşumunun normal sürecini bozacak, böylece hücreler daha hızlı bölünecek ve hatta DNA değişikliği olasılığını artıracaktır.
Vücut tarafından soluma, tüketim ve maruz kalmaya kadar farklı şekillerde emilen çeşitli kanserojen türleri vardır. Her ne kadar kanserojen bulmak kolay olsa da, bu maddeye maruz kalmak her zaman doğrudan kansere işaret etmez.
Her şey kanserojen maddeye ne kadar süre maruz kaldığınız, ne kadar emilim olduğu ve yaşam tarzınız gibi diğer katkıda bulunan faktörlere bağlıdır.
Ultraviyole radyasyon gibi fiziksel maruziyetler için X ışınları gerçekten kansere neden olabilir. Ancak, radyo dalgaları veya mikrodalgalar gibi düşük enerjili dalgalar genellikle kanserojen değildir. Bu arada, kimyasal maruziyetin kansere neden olma olasılığı daha yüksektir. Bu kimyasal maruziyetler genellikle sigaralarda bulunur.
Genellikle tütüne maruz kalmak akciğer, boğaz, ağız, pankreas, mesane, mide ve karaciğer kanserine neden olabilir. Biyolojik maruziyetin kendisi için, genellikle kontamine gıda kalıpları tarafından üretilebilen toksik kimyasal ürünlerde bulunur. Bu biyolojik maddelere maruz kalmak da çeşitli kanser türlerine neden olabilir.
Çok sayıda bilgi yayılımı, sıklıkla yanlış anlamaların ortaya çıkmasına ve dolayısıyla gerçekler ve mitler arasında bulanıklığa neden olur. Aynı şey bunlardan birkaçında özetlenmiştir. Diğerleri arasında:
Yanmış Yiyecekler Kansere Neden Olabilir
Aslında yanmış yiyecekler kansere neden olmaz. Ancak yüksek sıcaklıkta pişirilen etler kanser riskini artırabilir. Yiyecekleri ızgara yapmak ve etleri yüksek sıcaklıklarda pişirmek gibi bileşikler üretebilir. heterosiklik aminler (HCA'lar) ve polisiklik aromatik hidrokarbonlar (PAH'ler) kanserojendir.
Hala kanıtlanmamış olsa da, eti yüksek sıcaklıklarda işlemekten veya açık ateşte pişirmekten kaçınmak iyi bir fikirdir. Ayrıca etin doğrudan yanmaya maruz kalan kısımlarını tüketmekten kaçının çünkü bu kısımlar genellikle en yüksek kanserojen seviyelerdir.
Kızarmış Gıdalar Kansere Neden Olabilir
Daha önceki bilgilerle hemen hemen aynı, kansere neden olabilecek kızarmış yiyecekler değil. Bununla birlikte, yiyecekleri kızartırken yüksek sıcaklıklar kanser riskini artırabilir. Yüksek ısıda kızartmak akrilamid üretebilir ve bu da kanser riski oluşturabilir.
Bu riski en aza indirmek için doymamış yağlar kullanabilirsiniz. Bunlar arasında kanola yağı, mısır yağı, soya fasulyesi yağı veya kızartma veya fırınlama için ayçiçek yağı bulunur.
Alkol Kanserojendir
Gerçek şu ki, alkol (etanol) vücutta asetaldehite dönüştürülür, bu nedenle DNA'ya zarar vererek kansere neden olabilir. Alkol içtiğinizde, DNA'ya zarar verebilecek ve hücre onarımını önleyebilecek toksik bir kimyasal olan asetaldehite dönüşür.
Her ne kadar kansere yol açmasa da aşırı alkol tüketimi onu tetikleyebilir. Alkol tüketimi östrojen gibi bazı hormonlarda artışa neden olabilir. Bu hormonlardaki artış, bir kişinin meme kanseri geliştirme riskini artırabilir.
Yaşam Tarzı Tetikleyici Kanser
Sağlıksız bir yaşam tarzı sadece kanserin büyümesini tetiklemekle kalmaz, aynı zamanda diğer hastalık türlerini de davet edebilir. Bu nedenle sağlıklı beslenmek ve egzersiz yapmak gibi sağlıklı bir yaşam uygulamak çok önemlidir.
Kanserojen maddeler, sağlık ipuçları, sağlıklı yaşam tarzları veya diğer sağlık bilgileri hakkındaki efsaneler veya gerçekler hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, doğrudan şu adrese sorabilirsiniz: . Alanında uzman doktorlar sizler için en iyi çözümü sunmaya çalışacaklardır. İşin püf noktası, sadece uygulamayı indirin Google Play veya App Store aracılığıyla. Özellikler aracılığıyla İletişim Doktoru aracılığıyla sohbet etmeyi seçebilirsiniz Görüntülü/Sesli Arama veya Sohbet etmek .
