, Jakarta – Hiç deniz kulağı ya da daha çok abalone kabukları olarak bilinen tattınız mı? Bu deniz ürünleri gerçekten de lüks bir besindir çünkü fiyatı oldukça pahalıdır. Abalone yemeğinin bir porsiyonu 200 bin ile 600 bin rupi arasında değişiyor. Diğer kabuklu deniz hayvanlarının aksine, deniz kulağı yalnızca derin okyanus derinliklerinde bulunur. Ayrıca, işleme süreci kolay değildir. Deniz kulağının daha fazla işlenmesi yaklaşık bir ila iki ay sürer. Bu nedenle abalone nadir olmasının yanı sıra oldukça pahalıdır. Ancak, fiyat pahalı, bu yüzden hissediyor buna değer Abalone'nin olağanüstü sağlık için faydalarını biliyorsanız.
Besin Açısından Zengin Abalone'u Tanımak
Deniz kulağının faydalarının ne olduğunu bilmeden önce, bu deniz hayvanı hakkında daha fazla bilgi edinmek iyi bir fikirdir. Abalone, aileden bir kabuklu deniz hayvanı (yumuşakça) türüne aittir. Haliotidae . Bilimsel bir adı var ağız kokusu abalone, bitkileri yiyen ve karanlıkta aktif olarak beslenen otçul bir hayvan türüdür. Abalone sadece Endonezya'da değil, çeşitli ülkelerde de özel ve pahalı bir yemektir. Genellikle tüketilen deniz kulağı türleri kırmızı, yeşil ve kahverengi alglerdir.
Abalone, iyi bir tada sahip olmasının yanı sıra oldukça eksiksiz bir beslenmeye sahiptir. Abalone protein ve lif açısından zengindir ve A vitamini, E vitamini, B12 vitamini, iyot, çinko, demir, potasyum ve magnezyum gibi çeşitli vitamin ve mineralleri içerir. Unutulmamalıdır ki deniz kulağının da sahip olduğu önemli bir besin maddesi daha vardır, o da omega-3 yağ asitleridir.
Abalone'nin Sağlığa Faydaları
Asya'da deniz kulağı, özellikle gözler ve cilt için büyük sağlık yararları ile uzun zamandır bilinmektedir. Abalone etinde bulunan besin içeriği, bu deniz ürününü hastalıkları önlemede ve iyileştirmede de etkili kılar. İşte abalonun sağlığa faydalarından bazıları:
1. Kalbe İyi Gelir
Deniz kulağındaki omega-3 yağ asitlerinin içeriği, kalp hastalığı riskini azaltabilecek anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Abalone ayrıca kanser hücrelerinin aktivitesini azaltarak romatizma ve kanser gibi çeşitli hastalık türlerini önleyebilir.
2. Kemik Sağlığını Koruyun
Demir içeriği sayesinde abalonun kemik sağlığına faydaları tartışılmaz. Abalone yemek sizi osteoporoz veya kemik kaybından koruyabilir.
3. Tiroid Bezi Hastalığını Önler
Abalone iyi bir iyot kaynağıdır. Bu mineral, başta merkezi sinir sistemi olmak üzere vücudun sağlıklı gelişimini düzenleyen tiroid bezinin işlevini sürdürmesinde önemli rol oynar. Abalone tüketerek, hipertiroidizm veya guatr gibi tiroid bezi ile ilgili hastalıkların da önüne geçebilirsiniz.
4. Vücuda enerji verir
Fosfor açısından zengin olan deniz kulağının sağlığa faydaları, vücudun enerji depolamasına ve kullanmasına da yardımcı olabilir. Fosfor, egzersiz yaptıktan sonra kas ağrısını da azaltabilir. Fosforun böbreklerin çalışmasına yardımcı olmak, kalbin düzenli atmasını sağlamak ve tabii ki sağlıklı kemik ve dişleri korumak da dahil olmak üzere birçok başka faydası vardır.
5. Sağlık Sorunlarının Üstesinden Gelmek
Abalone'nin ayrıca astımı iyileştirmek, vücuttaki kolesterol seviyelerini düşürmek ve diyabet tedavisine yardımcı olmak gibi bir dizi sağlık sorununun üstesinden gelmeye yardımcı olduğuna inanılıyor.
Yani, sadece pahalı değil, aynı zamanda abalonun çeşitli faydalarından da yararlanabilirsiniz. Ilgilenen? Belirli bir yiyeceğin beslenmesi hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, uygulama aracılığıyla doktorunuza sormanız yeterlidir. . aracılığıyla doktorla iletişime geçin. Görüntülü/Sesli Arama ve Sohbet etmek Her zaman ve her yerde. Ne için bekliyorsun? Haydi, indirmek şimdi ayrıca App Store ve Google Play'de.
Ayrıca okuyun:
- Sadece Lezzetli Değil, Havyarın Bu Faydaları İnanılmaz
- İstiridyelerin Çiğ Yenmemesinin Nedeni
- Yengeç Yemenin Bilinmeyen Faydaları
