Jakarta – Çok yemek yemiş olsalar da, bazı insanlar pirinç yemediyse yemek yemediğini iddia ediyor. Pirincin temel gıdalardan biri olması dışında, birçok insanı beyaz pirinç bağımlısı yapan başka bir şey var mı? Açıklamayı burada bul, hadi!
Ayrıca okuyun: Diyet Yaparken Pirinci Değiştirecek 6 Yiyecek
Beyaz pirinç bağımlısı, nasıl olur?
Dergide yayınlanan bir araştırma PLoS Bir bol miktarda yağ içeren ve yüksek glisemik indeksli gıdaların yemeye "bağımlılığı" tetikleyebileceğinden bahseder. Bu, Amerika Birleşik Devletleri Boston Çocuk Hastanesi'nden bir ekip tarafından yürütülen bir çalışmada da belirtilmiştir. Çalışma, beyaz ekmek, pirinç ve patates gibi yüksek glisemik indeks içeren gıdaların bağımlılık yapma potansiyeline sahip olduğunu belirtiyor. Çünkü glisemik indeksi yüksek gıdalar açlığı tetikleyebilir ve beynin bağımlılık tepkisi ile ilişkili bölgelerini uyarabilir. Sonuç olarak, diğer besin kaynaklarını yemiş olsanız bile, beyin sizi pirinç yemeye devam etmeye teşvik edecektir. Yani pirinç yemediyseniz doymama hissi aslında beyinden gelir.
Glisemik İndeks nedir?
Glisemik indeks, karbonhidrat içeren gıdalar için bir sıralama sistemidir. Bu, yiyeceklerde bulunan karbonhidratların insan vücudu tarafından ne kadar hızlı şekere dönüştürülebileceğini göstermek içindir. Genel olarak, gıdaların glisemik indeks değeri üçe ayrılır, yani 70 indeksi ile düşüktür. Peki, gıdaların glisemik indeksi ne kadar yüksek olursa, karbonhidratlar kan şekerine o kadar hızlı emilir. Peki, beyaz pirincin glisemik indeksi nedir? Beyaz pirinç, yüksek glisemik indeks kategorisine dahildir çünkü 150 gram pirinç 89 glisemik indeks içerir.
Ayrıca okuyun: Çocuklar İçin Esmer mi Beyaz Pirinç mi Seçmelisiniz?
Pirinç Dışındaki Karbonhidrat Kaynakları
Beyaz pirinç bağımlılığı da her gün aynı yemeği yemek istemenize neden olur. Aslında, daha çeşitli yiyecekler yemek, her gün aynı yemeği yemekten daha fazla fayda sağlar. Aynı yemeği yemenin etkilerinden biri de vücudun ihtiyaç duyduğu çeşitli besin ve vitaminlerden yoksun kalmanıza neden olur. Bunun için uzun süre aynı tür gıdaların tüketimini sınırlandırmalısınız.
Daha çekici olmasının yanı sıra, çeşitli bir diyet yemek diyabet, obezite, kalp hastalığı ve kanser gibi kronik hastalık riskini de azaltabilir. Pirinç dışında tüketebileceğiniz bazı karbonhidrat kaynakları patates, buğday, makarna, erişte, tatlı patates, mısır ve diğerleridir. Ayrıca, vücudun ihtiyaç duyduğu protein, yağ, vitamin ve mineraller gibi dengeli besleyici gıdaların alımını da dengelemeniz gerekir.
Sağlığınızın uyanık kalması için kolesterol seviyelerini, kan şekeri seviyelerini ve diğerlerini düzenli olarak izlemeniz gerekir. Çünkü iyi bir kontrol olmadan yüksek seviyelerde kolesterol, kan şekeri vb. sağlığınızı etkileyebilir.
Ayrıca okuyun: Esmer Pirinçle Kilo Vermenin Sırrı
Peki, düzenli sağlık kontrolleri için randevu almak için artık uğraşmanıza gerek yok. Kullanabilirsiniz muayenenin sorunsuz geçmesi için en yakın hastaneden randevu almak. Ek olarak, doğrudan en iyi doktora da sorabilirsiniz. vücudun her gün ihtiyaç duyduğu besin ve vitaminlerin nasıl karşılanacağını öğrenmek.
Bakımlı sağlık, yaşam kalitesini kesinlikle daha kaliteli hale getirir. Peki ne bekliyorsun? Haydi, indirmek şimdi App Store veya Google Play üzerinden!
