, Jakarta – Tuzlu balık, Endonezya halkının en popüler yan yemeklerinden biridir. Biber sosu ve krakerlere ek olarak, tuzlu balık da genellikle nasi uduk veya kızarmış pilav gibi yiyeceklerin tamamlayıcısı olarak bulunur.
Hamsi, mantar balığı, ton balığı ve uskumru gibi genellikle tuzlu balık haline getirilen birkaç balık türü vardır. Üretim süreci, büyük miktarda tuzla tuzlanması ve ardından balığın daha uzun süre dayanabilmesi için birkaç gün kurutulmasıdır. Ancak tuzlu balığın lezzetinin arkasında sağlığa faydaları var mı? İşte inceleme.
Ayrıca okuyun: Tavuk mu Balık mı, Hangisi Daha İyi?
Tuzlu Balıkta Bulunan Besinler
Genellikle basit bir garnitür olarak düşünülse de, aslında tuzlu balık, vücut için iyi olan birçok besine sahiptir. 100 gram tuzlu balıkta aşağıdaki besinler bulunur:
- Enerji: 193 kcal.
- Protein: 42 gram.
- Karbonhidrat: 0
- Yağ: 1.5 gram.
- Kalsiyum: 200 miligram.
- Fosfor: 300 miligram.
- Demir: 3 miligram.
- B1 Vitamini: 0.01 miligram.
Bu besinlerle birlikte ölçülü tüketilen tuzlu balıklar sağlığa birçok fayda sağlayabilir.
Sağlığa Faydaları
Normal miktarlarda tuzlu balık tüketerek elde edebileceğiniz sağlık yararları şunlardır:
- Diş ve Kemik Sağlığına İyi Gelir
Kalsiyum ve fosfor tuzlu balıklarda en yüksek içeriklerden biridir. Bu besinler, büyüme sırasında boy uzaması, kemik anormalliklerinin önlenmesi ve kemik yapısının güçlendirilmesi dahil olmak üzere sağlıklı kemikler ve dişler için faydalıdır.
Ayrıca okuyun: Bebeğinizin boyu uzasın diye bu 4 besini deneyin
- Yara İyileşmesini Hızlandırmaya Yardımcı Olur
Tuzlu balık, sağlıklı kemikler ve dişler için iyi olmasının yanı sıra, yara iyileşmesini hızlandırmaya da yardımcı olur. Bunun nedeni yüksek demir içeriğidir. Bununla birlikte, bu faydalar hemofili hastaları için geçerli olmayabilir.
- Anemiyi Önleyin
Tuzlu balıkta bulunan demir de kansızlığı önlemek için vücut için faydalıdır. Bu durum, vücutta sağlıklı sayıda kırmızı kan hücresi bulunmadığında ortaya çıkar. Tuzlu balıktaki demir, vücudun kan hücresi üretmesine yardımcı olabilir, böylece kansızlık önlenebilir.
- Vücudun Bağışıklık Sistemini Koruyun
Tuzlu balıklar da dayanıklılığı koruyabilir ve artırabilir. Bu, içindeki protein içeriği sayesinde. İyi bir bağışıklık sistemi sizi hastalıklara karşı daha az duyarlı hale getirir.
- Kas Geliştirmeye Yardımcı Olur
Oldukça yüksek bir protein içeriğine sahip olan tuzlu balık, özellikle kas geliştirme programı yapanlarınız için kas kütlesi oluşturmak ve arttırmak için de faydalıdır.
- Vücut için Enerji Kaynağı
100 grama kadar kurutulmuş tuzlu balık, vücuda 193 kcal kadar enerji sağlayabilir. Bu, vücudun enerji ihtiyaçlarını bir günde karşılamaya yardımcı olabilir. Özellikle besin değeri yüksek diğer gıda bileşenleriyle birleştirildiğinde.
- Kalp Hastalığını Önleyin
Tuzlu balıklar oldukça yüksek olan omega-3 içerir. Ayrıca bu deniz ürünleri iyi kolesterol açısından da zengindir. Tuzlu balık, kalp hastalıklarını ve diğer çeşitli kalp problemlerini önlemeye yardımcı olur. Tuzlu balıktaki omega-3 içeriği de vücuttaki kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
İşte tuzlu balığın sağlığa faydaları. Ancak, tuzlu balık yemek istiyorsanız aşırıya kaçmamanız ve aşırıya kaçmamanız tavsiye edilir. Tuzlu balık, yüksek tansiyona neden olabilecek yüksek tuz içerir.
Bu nedenle tuzlu balıklar sağlıklı miktarlarda tüketilmelidir. Ayrıca günlük diyetinize sebze ve meyve eklemeniz önerilir.
Ayrıca okuyun: Tuzlu Yiyecekler Yüksek Kan Yapabilir, Gerçekleri Bilin
Tuzlu balık gibi sağlıklı yiyecekler yemenin yanı sıra, vücudunuzun beslenme ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olacak takviyeler de alabilirsiniz. Uygulama aracılığıyla takviyeleri ve vitaminleri satın alabilirsiniz. .
Evden çıkmanıza gerek yok, uygulama üzerinden sipariş vermeniz yeterli, siparişiniz bir saat içinde teslim edilecektir. Haydi, indirmek başvuru şimdi ayrıca App Store ve Google Play'de.
