, Jakarta – Genellikle tatlı ve ekşi Padang sosu, istiridye sosu ve çok daha fazlasına kadar çeşitli baharatlar kullanılarak işlenir. Tarakların lezzetli ve iştah açıcı bir tadı var, değil mi? Pek çok insanın kabuklu deniz ürünleri yemeyi sevmesi ve onları yemeyi bırakamaması şaşırtıcı değildir. Kabuklu deniz ürünleri hayranları için iyi haberler var. Midye, lezzetli lezzetinin arkasında, vücut sağlığı için faydalı olan çeşitli besin içeriğine de sahiptir. İşte kabuklu deniz hayvanlarının besin içeriği ve faydaları.
Besin içeriği
Genellikle tüketilen bazı kabuklu deniz ürünleri türleri, güvercin istiridyeleri ve yeşil midyelerdir. Taze kabuklu deniz ürünleri seçtiğiniz sürece her ikisi de besin açısından eşit derecede zengindir. Hamile kadınlar için, kabuklar pişene kadar pişirildiği sürece kabuklu deniz ürünleri yemeye de izin verilir.
Ayrıca okuyun: Bunlar Karidesin İçerdiği Besinler ve Faydaları
- Kaloriler ve Yağlar: 3 onsluk yeşil midye porsiyonunda 4 gram yağ, 6 gram karbonhidrat, 48 mg kolesterol ve 314 mg sodyum ile yaklaşık 145 kalori kalori ve yağ bulunur.
- Proteinler: 85 gram kabuklu deniz hayvanında 11 gram protein veya günlük besinsel yeterlilik oranının (RDA) yüzde 22'si bulunur.
- Omega-3 yağlı asitler: bir gram kabuklu deniz hayvanı 392 mg omega-3 ve 32 mg omega-6 içerir.
- A vitamini: Bir kase kabuklu deniz ürünleri yemek, yetişkinlerin ihtiyaç duyduğu günlük A vitamini alımının yaklaşık yüzde 10-18'ini karşılayabilir.
- B12 vitamini: bir kase istiridye de yetişkinlerin günlük B12 vitamini ihtiyacını karşılayabilmektedir.
- C vitamini: 85 gram kabuklu deniz hayvanında 11.1 miligram veya BKA'nın yüzde 18'i vardır.
- Demir: Kabuklu deniz ürünleri ayrıca 12 miligram demir veya BKA'nın yüzde 66'sını içerir.
- Kalsiyum: 78.2 miligram veya BKA'nın yüzde 7'si.
- Potasyum: 533.8 miligram veya BKA'nın yüzde 15'i.
- Manganez: 0.4 miligram.
- Selenyum: 67 mikrogram.
Kabukların Faydaları
Kabuklu deniz hayvanlarının içerdiği birçok besin içeriği nedeniyle, bu deniz ürünlerini yemek bir takım faydalar sağlayabilir.
1. Kalp Sağlığını Koruyun
Kabuklu deniz hayvanlarındaki yüksek omega-3 yağ asitleri içeriği, çok yüksek olan trigliserit seviyelerini azaltabilir. Bu nedenle, bir miktar taze kabuklu deniz ürünleri tüketmek, atardamarların sertleşmesi ve kalp krizi gibi çeşitli kalp problemlerinden korunmanızı sağlayabilir. Ancak çok fazla kabuklu deniz ürünleri yemeyin çünkü kabuklu deniz ürünleri ayrıca kalp rahatsızlığınıza zarar verebilecek yüksek kolesterol içerir.
Ayrıca okuyun: Sağlıklı bir kalp için bu 7 besini tüketin
2Aneminin üstesinden gelmek
Sıklıkla anemi yaşayan kişilerin demir açısından zengin yiyecekler yemesi gerekir. Eh, midye onlardan biri. Demir açısından zengin kabuklu deniz ürünleri yemek, kandaki hemoglobinin artmasına yardımcı olabilir. Hemoglobin, vücuttaki kandaki oksijeni taşıma işlevi gören özel bir proteindir. Hemoglobinin varlığı ile vücuttaki organlar yeterli oksijen alabilir, böylece düzgün çalışabilirler. Böylece kansızlığı önleyebilirsiniz.
3. Sinir Sisteminin İşlevini Koruyun
İnsan vücudu, sinir sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olmada önemli bir rol oynayan B12 vitaminine ihtiyaç duyar. B12 vitamini eksikliği sizi beyin fonksiyonlarındaki azalmaya bağlı sinir hasarı riskine sokar. Bu nedenle, her gün B12 vitamini alımını karşılamanız önerilir. Bir yol, B12 vitamini açısından zengin kabuklu deniz ürünleri yemektir.
4. Bağışıklığı ve Vücut Metabolizmasını Güçlendirin
Deniz tarakları çok yüksek düzeyde hayvansal protein ve temel amino asitlerinin neredeyse yüzde 100'ünü içerir. Protein, dayanıklılık ve vücut metabolizması dahil olmak üzere işlevlerini düzgün bir şekilde yerine getirmek için vücudu tutmak için yararlı olan önemli besinlerden biridir. Ek olarak, kasları, enzimleri, hormonları ve diğer vücut organlarını inşa etmek için protein alımına da ihtiyaç vardır.
Ayrıca okuyun: Kolesterolünüz olmaması için deniz ürünleri yemenin 5 kuralı
Kabuklu deniz ürünleri yemenin besin içeriği ve faydaları budur. Ancak unutmayın, fazla kabuklu deniz ürünleri yemeyin, böylece vücudunuzdaki kolesterol seviyeleri yükselmez. Belirli bir yiyeceğin beslenmesi hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, uygulama aracılığıyla doktorunuza sormanız yeterlidir. . aracılığıyla doktorla iletişime geçin. Görüntülü/Sesli Arama ve Sohbet etmek Her zaman ve her yerde. Ne için bekliyorsun? Haydi, indirmek şimdi ayrıca App Store ve Google Play'de.
