, Jakarta – Diyet yapan çoğu kişiye beyaz pirinç tüketimini kahverengi pirinçle değiştirmeleri önerilir. Düşük kalorili, ancak lif ve vitamin bakımından zengin olması, kahverengi pirincin kilo kaybı için iyi olmasının nedenidir. Aslında faydaları nelerdir ve esmer pirinç vücut ağırlığını nasıl etkiler?
Esmer Pirinç İçerisinde Bulunan Besinler
Her ikisi de karbonhidrat kaynağı olmasına rağmen, kahverengi pirinç, beyaz pirinçten farklı bir içerik bileşimine sahiptir. Kahverengi pirinç, beyaz pirinçten daha sağlıklı kabul edilir, bu nedenle diyet yapan insanlar için genellikle karbonhidratlara alternatif olarak kullanılır. İşte kahverengi pirincin beyaz pirince göre avantajlarından bazıları:
Kahverengi pirinç, lif, mineraller (demir, çinko, potasyum, sodyum ve manganez) ve çeşitli vitaminler, özellikle B vitamini gibi çeşitli besinler açısından zengin bir dış kabuğa (kepek) sahiptir. tüketim için çok besleyicidir.
Esmer pirinç, kolesterolü düşürmek için yararlı olan lif açısından da zengindir. Çok fazla lif içerdiğinden, kahverengi pirinç sizi daha uzun süre tok hissettirebilir ve ihtiyaç duyduğunuzda size kademeli bir enerji kaynağı sağlayabilir, böylece kalori alımı daha verimli kullanılabilir ve yağda birikmez.
Esmer pirincin glisemik indeksi sadece 50-55 civarındadır, bu da 56-78 civarında olan beyaz pirince göre daha düşüktür. Glisemik indeks, bir tür gıdanın vücuttaki kan şekerini artırma potansiyelini gösteren bir sayıdır. Başka bir deyişle, kahverengi pirinç yemek, beyaz pirinçten daha iyidir, çünkü kan şekerini çok fazla yükseltmez, bu da diyabet ve kilo alımına neden olabilir.
Kahverengi pirinç yemek de daha sağlıklıdır çünkü kırmızı kan hücrelerinin, testosteronun ve karbonhidrat metabolizmasının oluşumuna yardımcı olabilecek B vitaminleri içerir. Ayrıca demir gibi mineral içeriği, çinko, ve kahverengi pirinçteki manganez, dayanıklılık ve dayanıklılığı korumak için yararlıdır.
Genel olarak esmer pirinç, zararlı kimyasallar püskürtülmeden organik olarak da yetiştirilir, bu nedenle çok daha sağlıklıdır.
Ayrıca okuyun: 7 çeşit pirinç ve faydaları ile tanışın
Kilo Kaybı İçin Esmer Pirinç Tüketmenin Faydaları
Kahverengi pirincin dış kabuğunun (kepek) öğütme işlemi sırasında kaybolmadığını unutmayın. Eh, bu dış deri, ağırlığın azaltılmasına yardımcı olabilir ve başka faydalar sağlayabilir. Bu nedenle, rafine tahılları kahverengi pirinçle değiştirmek kilo vermenize yardımcı olabilir. Beyaz pirinç, makarna ve beyaz ekmek gibi rafine tahıllar, kahverengi pirinç kadar lif ve besin içermez. Örneğin, bir fincan (158 gram) kahverengi pirinç 3.5 gram lif içerirken beyaz pirinç 1 gramdan az lif içerir.
Fiber sizi daha uzun süre tok tutabilir. Bu nedenle, lif içeriği yüksek yiyeceklere sahip olmak, genel olarak daha az kalori tüketmenize yardımcı olabilir. Aslında araştırmalar, kahverengi pirinç gibi daha fazla tam tahıl tüketen kişilerin, daha az tam tahıl tüketenlere göre daha az kilolu olduğunu gösteriyor. Ayrıca, yüksek lif alımı yapan kadınların kilo alma riski, en az lif tüketen kadınlara göre yüzde 49 daha düşüktü.
Beyaz pirinci kahverengi pirinçle değiştirmek de göbek yağını azaltmaya yardımcı olabilir. Bir çalışmada, altı hafta boyunca günde 2/3 fincan (150 gram) kahverengi pirinç tüketen 40 kilolu kadın, aynı miktarda beyaz pirinç yiyen kadınlara kıyasla kilo ve bel çevresinde önemli azalmalar yaşadı.
Ayrıca okuyun: Göbek yağının tehlikelerine dikkat edin, ondan nasıl kurtulacağınız aşağıda açıklanmıştır
Esmer Pirinçle Kilo Vermenin İpuçları
Beyaz pirinci kahverengi pirinçle değiştirmek gerçekten kilo vermenize yardımcı olabilir, ancak buna sağlıklı ve az yağlı bir diyet de eşlik etmelidir. Aşağıda, kahverengi pirinç içeren bir diyet rehberi yer almaktadır:
- Kahvaltı
Diyet yapanlarınız için, günlük aktiviteleri gerçekleştirmeniz için size bir enerji kaynağı sağlamak için kahvaltı yapmak hala önemlidir. Kahverengi pirinç içeren bir diyet, diyetinizin her birine kahverengi pirinci dahil ettiğiniz anlamına gelir. Kahverengi pirinç diyeti yapmak isteyenler için kahvaltı menüsü 5 kaşık esmer pirinç + brokoli gibi buğulanmış yeşil sebzeler + 1 bardak meyve suyu.
- Öğlen yemeği yemek
Öğle yemeğinde kahvaltıdan daha fazla yemek yiyebilirsiniz. Kahverengi pirincin öğle yemeği için tüketebileceğiniz kısmı bir kepçe pirinç kadardır. İyi ve vücudu şişmanlatmayan garnitürler arasında protein oranı yüksek yumurtalar, tavuk göğsü ve balık bulunur. Unutmayın, daha sağlıklı ve daha az yağ içerdiği için kızartılmamış, haşlanmış veya buharda pişirilmiş yiyecek türünü seçin. Öğle yemeği menünüzü her zaman yeşil sebze ve meyvelerle tamamlayın.
- Akşam yemeği
Geceleri çok fazla karbonhidratlı yiyecekler yememeniz tavsiye edilir. Bu nedenle, akşam yemeği için, ızgara somon, berrak ıspanaklı sebze çorbası ve tavada kızartılmış sebzeler ve tofu gibi çeşitli garnitürlerle eklenebilen yarım porsiyon kahverengi pirinç yemeniz yeterlidir.
Ayrıca okuyun: Efsane veya Gerçek, Akşam Yemeği Şişmanlatır
Kahverengi pirinçli bir diyette iyi şanslar. Unutmayın, iyi bir yaşam tarzı da vücudun ideal olmasını etkileyebilir ve şekillendirmeye yardımcı olabilir. Diyet ve beslenme ile ilgili sorularınız varsa, doğrudan uygulama üzerinden doktorunuza sormaktan çekinmeyin. . aracılığıyla doktorla iletişime geçin. Görüntülü/Sesli Arama ve Sohbet etmek Her zaman ve her yerde. Bazı vitaminlere veya sağlık ürünlerine ihtiyacınız varsa, artık evden çıkma zahmetine girmenize gerek yok. Sadece üzerinden sipariş verin ve siparişiniz bir saat içinde teslim edilecektir. Haydi, indirmek şimdi ayrıca App Store ve Google Play'de.
Referans:
Sağlık hattı. Erişilen 2020. Esmer Pirinç Sizin İçin İyi mi?
Bitki İlaçları. Alındı 2020. Esmer Pirinç Beyaz Pirinçten Daha Sağlıklı mı? ❤