“Beyin, çok fazla enerji gerektiren hayati bir organdır. Optimal beyin fonksiyonu, her gün yediğiniz yiyeceklerden aldığınız besinlere bağlıdır. Balık, tohum, çilek, avokado, beyin fonksiyonunun uzun vadede korunması için yemek programına dahil edilmesi gereken yiyeceklerdir.”
, Jakarta – Tüketilen her besinin beynin yapısı üzerinde büyük bir etkisi vardır. Beyin fonksiyonunu iyileştiren yiyecekler yemek, kısa ve uzun vadede beyin performansını destekleyebilir.
Beyin, vücudun kalorisinin yaklaşık yüzde 20'sini kullanan bir organdır, bu nedenle gün boyunca sürdürmek için bol miktarda iyi yakıt gerektirir. Beynin de sağlıklı kalabilmesi için belirli besinlere ihtiyacı vardır.
Örneğin, omega 3 yağ asitleri içeren, beyin hücreleri oluşturan ve onaran ve antioksidanlar içeren gıdalar stresi ve hücresel iltihabı azaltır. Ayrıca beyin yaşlanması ve Alzheimer hastalığı gibi nörodejeneratif bozukluklarla da ilişkilidir.
Ayrıca okuyun: Sadece Yaşlılara Saldırmak Değil, Erken Demansın Belirtilerini Tanıyın
Beyin Sağlığına İyi Gelen Besinler
Beyin sağlığının korunmasında ve hafıza ve konsantrasyon gibi belirli işlevlerin geliştirilmesinde rol oynayan birkaç gıda vardır. Optimum beyin fonksiyonu için düzenli olarak tüketilmesi gereken iyi besinler şunlardır:
1. Balık
Balık yağı, iyi bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Omega-3'ler, beyin hücreleri de dahil olmak üzere vücuttaki her hücrenin etrafında zar oluşturmaya yardımcı olur. Dolayısıyla bu içerik nöron adı verilen beyin hücrelerinin yapısını iyileştirebilir.
Omega-3'lerde yüksek olan balık örnekleri şunları içerir:
- Somon;
- Orkinos;
- Tuna;
- Sardalya.
2. Bitter Çikolata
bitter çikolata (bitter çikolata) kakao içerirken, kakao antioksidan olan flavonoidleri içerir. Unutmayın, antioksidanlar beyin sağlığı için önemlidir çünkü oksidatif strese karşı çok hassastırlar. Bu koşullar yaşa bağlı bilişsel gerilemeye ve beyin hastalığına katkıda bulunur.
Flavonoidler beyin için de iyidir, beynin hafıza performansıyla ilgili bölümlerinde nöronların ve kan damarlarının büyümesini teşvik edebilirler. Flavonoidler ayrıca beyindeki kan akışını da uyarabilir.
Ayrıca okuyun: Belleği Geliştirmek İçin İpuçları
3. Berry Meyveler
Bitter çikolata gibi birçok çilek de antioksidan flavonoidler içerir. Bu yüzden meyveler beyin için iyi bir besindir. Çileklerdeki antioksidanlar, iltihabı ve oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olur.
Çileklerdeki antioksidanlar arasında antosiyaninler, kafeik asit, kateşinler ve kersetin bulunur. Çileklerdeki antioksidan bileşiklerin beyin üzerinde aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok olumlu etkisi vardır:
- Beyin hücreleri arasındaki iletişimi geliştirir.
- Vücuttaki iltihabı azaltır.
- Beyin hücrelerinin yeni bağlantılar oluşturmasına yardımcı olan plastisiteyi artırır.
- Hafıza geliştirmek.
- Yaşa bağlı nörodejeneratif hastalıkları ve bilişsel gerilemeyi azaltmak veya geciktirmek.
Antioksidan bakımından zengin olan meyveler arasında çilek, böğürtlen, yaban mersini, siyah kuş üzümü ve dut bulunur.
4. Kuruyemiş ve Tohumlar
Çok fazla fındık ve tohum yemek beyin için iyidir çünkü bu gıdalar omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar içerir. Fındık alımı, ileri yaşlarda daha iyi beyin fonksiyonu ile ilişkilidir.
Kuruyemişler ve tohumlar ayrıca hücreleri serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stresten koruyan antioksidan E vitamini açısından zengin kaynaklardır.
Yüksek miktarda E vitamini içeren kuruyemişler ve tohumlar şunları içerir:
- Ayçiçeği çekirdeği.
- Badem fıstığı.
- Fındıklar.
Ayrıca okuyun: Aerobik Rutin Beyin Yaşlanmasını Önler, Gerçekten mi?
5. Avokado
Avokado, sağlıklı doymamış yağ kaynağı olmasının yanı sıra beyin sağlığını da destekleyebilir. Tekli doymamış yağlar yemek, özellikle bilişsel düşüşle ilişkili olanlar olmak üzere yüksek tansiyonu azaltabilir. Avokadodaki doymamış yağ, yüksek tansiyonu düşürerek bilişsel düşüş riskini azaltabilir.
Bu, beyin fonksiyonlarını iyileştirmek için iyi bir besindir. Yukarıdaki yiyeceklerin her zaman sırayla yemek programında olduğundan emin olun. Sağlığa faydalı diğer gıdalar hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, uygulama üzerinden bir beslenme uzmanına sormaktan çekinmeyin. . Haydi, indirmekbaşvuru şu anda!
