Jakarta - Vücuttaki kırmızı kan hücrelerinin azalmasına genellikle demir eksikliği neden olur. Bu, vücudun yeterince hemoglobin üretemediği anlamına gelir. Hemoglobin, görevi tüm vücut dokularına oksijen taşımak olan kırmızı kan hücrelerinde bulunan bir maddedir.
Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, demir eksikliği vücudun çok yorgun hissetmesine ve zayıf hissetmesine neden olabilir. Yediğiniz yiyeceklerden iki tür tat vardır, yani:
- hem . Bu demir türü hemoglobinden gelir. Genellikle balık, kırmızı et ve kümes hayvanları gibi hayvansal gıdalarda bulunur.
- heme olmayan . Bu demir formu yeşil yapraklı sebzeler, patates, fındık, kuru meyveler ve kepekli tahıllar gibi bitkisel gıdalarda bulunur.
Hem olmayan demir ile karşılaştırıldığında, vücut hayvansal gıdalardan heme demiri daha kolay emecektir. Sebze ve meyveler gibi demir içeren besinlerle birlikte C vitamini yönünden zengin besinler tüketirseniz demir emilimi daha kolay olacaktır.
Ayrıca okuyun: Sığır ve Keçi Etinde Bulunan Besinler
Kanı Artırmak İçin Çeşitli Sağlıklı Gıda Türleri
Aslında günlük demir ihtiyacının karşılanması için kan artırıcı ilaçlar alınmasına gerek yoktur. Sadece aşağıdaki yüksek demir içeriğine sahip kan artırıcı yiyecekler yemeniz gerekir.
1. Kırmızı Et ve Kanatlı Eti
İlk yüksek demirli besin kaynağı, sığır ve koyun eti ve kümes hayvanları gibi kırmızı ettir. Bu iki tür yiyecek bulmak en kolay olanıdır. 100 gram kırmızı ette en az 2,7 miligram demir bulunur. Bu miktar, önerilen toplam günlük alımın yaklaşık yüzde 15'ini karşılamaktadır.
Bu arada, tavuk gibi 100 gram kadar kümes hayvanı eti tüketmek, halihazırda toplam günlük demir alımının yaklaşık yüzde 13'ünü karşılamaktadır. Sadece tavuk değil, ördek eti de kanatlı grubundan kan artırıcı bir besin türü olarak uygundur.
Ayrıca okuyun: Kolay Yorgunluk, Üstesinden Gelmeniz Gereken 7 Anemi Belirtisine Dikkat Edin
2. Sakatat
Karaciğer, kalp ve beyin gibi hayvanların iç kısımları da yüksek miktarda demir içerir. Aslında, 100 gram sığır karaciğeri, günlük alımın yaklaşık yüzde 36'sını karşılayan 6.5 miligram demir içerir. Bu arada 100 gram tavuk ciğeri 15.6 miligram demir içerir.
3. Deniz ürünleri
Deniz ürünleri veya Deniz ürünleri , özellikle kabuklu deniz ürünleri ve istiridye de demir içeriği bakımından zengindir. Toplam 100 gram kabuklu deniz ürünleri, 28 miligram demir veya önerilen günlük alımın yaklaşık yüzde 155'ini içerir. Buna rağmen, kabuklu deniz hayvanlarındaki demir içeriği çok çeşitlidir, tüm kabuklu deniz ürünleri yüksek demir içermez.
4. Tahıllar, Kuruyemişler ve Tahıllar
Şimdi, çeşitli tahıl türleri, vücudun günlük ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olabilecek demir içerir. Piyasada zevkinize göre seçebileceğiniz pek çok tahıl çeşidi vardır. Sadece tahıllar, tohumlar ve kuruyemişler değil, aynı zamanda günlük ihtiyaçların karşılanmasına yardımcı olabilecek demir de içerir. Nohut, siyah fasulye, barbunya fasulyesi, soya fasulyesi, kabak çekirdeği ve susam tohumu gibi bazı örnekler.
Ayrıca okuyun: Çeşitli Kuruyemiş Çeşitleri Sağlığa İyi Gelir
5. Koyu Yapraklı Sebzeler
Ispanak ve brokoli, iyi demir kaynakları oldukları için tüketilmesi önerilen iki sebze türüdür. Sadece bu değil, diğer koyu yapraklı sebzeler de demir açısından zengindir. Ancak sebzeleri pişene kadar pişirdiğinizden emin olun çünkü pişirme işlemi vücudun demiri emmesini kolaylaştıracaktır.
Bunlar vücudun günlük demir ihtiyacını karşılamaya yardımcı olabilecek bazı yiyeceklerdi. Gerekirse, vücudun kan artırıcı ilaçlara ihtiyacı olup olmadığını doktora sorabilirsiniz. Kolaylaştırmak için, indirmek başvuru doktorlara soru sormak veya hizmet aracılığıyla ilaç ve takviye satın almak eczane teslimatı.
