, Jakarta - Melinjo meyvesi tüketmenin gut hastalığına neden olduğu biliniyorsa, melinjo kabuğu tüketmek ürik asit seviyelerini önleyebilir veya azaltabilir. Melinjo kabuğu, ürik asit sentezine neden olan bir enzim olan ksantin-oksidaz adlı bir enzimi inhibe etme işlevi gören bileşikler içerdiğinden ürik asit seviyelerini düşürmek için yararlıdır.
Birçoğu hala bunun bir efsane olduğunu düşünse de, melinjo cildi vücuttaki ürik asit seviyelerini stabilize eden biyoaktif bileşikler içerir. Biyoaktif bileşikler olarak antioksidanlar, ürikostatik gut ilaçları, yani allopurinol gibi hareket edebilir.
Ayrıca okuyun: 4 tabu yapın ki ürik asit tekrarlamasın
Gut için Melinjo Cildinin Faydaları
West Sulawesi Tarımsal Araştırma ve Geliştirme sayfasından başlatılan melinjo, antigut (anti-ürik asit) olarak işlev görebilir, ancak eti yemez. Malang Eyalet Üniversitesi'nden yapılan araştırma sonuçları, melinjo'daki (Gnetum gnemon) ikincil metabolitlerin, ürik asitte ksantin oksidazın etkisini engelleyebildiğini gösterdi.
Ksantin oksidaz, ürik asit sentezleyen bir enzimdir. Ayrıca halk tarafından yaygın olarak tüketilen ürik asit düşürücü bir ilaç olan allopurinolde de bulunur. Allopurinol gibi bu madde de ksantine benzer bir yapıya sahip olduğu için ksantin oksidazı inhibe edebilir.
Ek olarak, 100 ppm konsantrasyonda kaynatılmış melinjo kabuğunun etanol özütünün, 19.9 ppm'ye eşdeğer allopurinol ürik asit ile ksantin oksidazın performansını engelleyebileceği ve zarar verebileceği de bulundu. Bununla birlikte, melinjo'nun haşlanmış derisi, allopurinolden iki kat daha iyi yeteneğe sahiptir.
Ayrıca okuyun: Tofu ve tempeh yemenin ürik asidi tetiklediği doğru mu?
Ampirik araştırmalar ayrıca melinjo kabuğunun, ksantin oksidaz inhibitörlerinin aktivitesini artırmak için antioksidanlar olarak askorbik asit, tokoferol, flavonoidler, saponinler ve polifenoller içerdiğini ortaya koydu.
Kaynatma işlemi antioksidan aktivitesini artırabilir. Çünkü melinjo derisindeki sekonder metabolitler gutun önlenmesinde ve tedavisinde oldukça etkilidir.
Melinjo kabuğunu uzun vadede tüketmek de allopurinol veya diğer kimyasal ilaçlara kıyasla güvenli kabul edilir, çünkü böbrekler ve diğer organlar için yan etkilere neden olmaz.
Gut hastalığını genç yaştan itibaren önleyin
Kandaki ürik asit düzeylerinin artmasını tetikleyen ana faktör besinlerdir. Gut hastalığını genç yaşta önlemek için tabu olan bazı yiyeceklerden kaçınabilirsiniz, örneğin:
- Deniz ürünleri. Bu yiyeceklerin birçok faydası vardır, ancak gut hastaları için değildir, çünkü yüksek pürin içerirler. Kaçınılması gereken bazı deniz ürünleri arasında kabuklu deniz ürünleri, hamsi, sardalye, ton balığı, istiridye, karides, ıstakoz veya yengeç bulunur.
- Kırmızı et. Sığır, kuzu ve domuz eti gibi kırmızı etlerde pürin oranı yüksek olduğundan kaçınılmalıdır. Kırmızı eti tofu ve tempeh gibi bitki bazlı protein kaynaklarıyla değiştirin.
- Kümes hayvanları. Tavuk ve ördek gibi kümes hayvanları eti, gut hastaları tarafından tüketilmek için hala güvenli kabul edilmektedir. Bu arada kaçınılması gereken kanatlı eti ise hindi ve kazdır.
- İç organlar. Kaçınılması gereken bir sonraki yiyecek sığır karaciğeri, sığır beyni, tavuk bağırsağı veya diğer sakatatlardır.
Ayrıca okuyun: 4 tabu yapın ki ürik asit tekrarlamasın
Gut geçmişiniz varsa, sağlıklı bir vücuda sahip olmak için daha dikkatli olmalısınız. Vücutta ürik asit birikmesini önlemek için sağlıklı bir diyet ve yaşam tarzı uygulayın.
Gut hastalığından korunmak için genç yaşta adımlar attıysanız ancak bu hastalıktan sizi koruyamıyorsanız, uygulama üzerinden hemen doktorunuzla görüşmelisiniz. uygun tedaviyi belirlemek için. Haydi, indirmek başvuru daha sağlıklı ve daha rahat olmak için.
