, Jakarta - Karaciğer vücutta çok hayati bir role sahiptir. 1,5 kilogramlık bu organ, eski kırmızı kan hücrelerini yok etme işlevi görür, kanı zararlı bileşiklerden temizler ve yiyeceklerin sindirimine yardımcı olan safrayı üretir.
Karaciğer ayrıca vücudun besin depolama sürecinde önemli bir rol oynar. Örneğin demir, A, B12, D ve K vitaminleri ve folik asit. Peki, bu organın sorunları olsaydı ne olurdu? Bu nedenle bu organın en iyi şekilde çalışabilmesi için karaciğer sağlığının korunması gerekir.
Peki karaciğerinizi nasıl sağlıklı tutarsınız? Biri karaciğer fonksiyonunu koruyabilen çeşitli yiyeceklerin alınması olan çeşitli yollar vardır. Herhangi bir şeyi merak mı ediyorsunuz? Hadi, aşağıdaki incelemelere bakın.
Ayrıca okuyun: Duygularla ilgili değil, kalp fonksiyonunu korumak önemlidir
1.Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi karaciğeri besleyen besinlerden biridir. Bu besinler, sindirim sistemi ve karaciğer sağlığını iyileştiren lif bakımından zengindir. Yulaf ezmesi ayrıca beta-glukan adı verilen bir bileşik içerir.
Pekala, bir araştırmaya göre beta-glukan bağışıklık sistemini düzenlemeye ve iltihapla savaşmaya yardımcı olur ve diyabet ve obezite ile mücadelede yardımcı olur. Hayvan araştırmalarına göre, beta-glukan karaciğerde depolanan yağ miktarını da azaltarak bu hayati organı koruyor. Buna rağmen, bunu kanıtlamak için hala daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
2. Yeşil Sebzeler
Brokoli gibi yeşil sebzeler, karaciğer sirozu gibi kronik hastalıkları etkilemede güçlü olan izotiyosiyanatlar içerir. Yeşil yapraklı sebzeler ayrıca sağlıklı lenf bezleri için önemli olan iyot içerir. Bu bez, hastalıklarla savaşmak için bağışıklık sistemini tetikleme işlevi görür.
Ayrıca karaciğer fonksiyonu için önemli bir besin bileşeni olan betain açısından zengin olan ıspanak da vardır. Betainin ayrıca çeşitli kronik hastalıkların ortaya çıkmasını engellediği de gösterilmiştir.
Ayrıca okuyun: Karaciğer Fonksiyon Testlerinin Önemi
3. Yaban Mersini ve Kızılcık
Yaban mersini ve kızılcık, meyvelere ayırt edici rengini veren antioksidanlar olan antosiyaninler içerir. Hayvan çalışmalarına göre, bütün kızılcık ve yaban mersini ile bunların özleri veya meyve suları sağlıklı bir karaciğerin korunmasına yardımcı olabilir.
Bu meyvelerin 3-4 hafta tüketilmesi karaciğeri hasardan koruyabilir. İlginç bir şekilde yaban mersini, bağışıklık hücresi tepkilerini ve antioksidan enzimleri artırmaya yardımcı olabilir.
Başka bir çalışma ayrıca, meyvelerde yaygın olarak bulunan bir tür antioksidanın, deney hayvanlarında lezyonların ve fibrozisin ilerlemesini ve ayrıca yara dokusunun gelişimini yavaşlattığını buldu. Kısacası, meyveler karaciğeri hasardan korumaya yardımcı olan antioksidanlarla yüklüdür.
4. Bitler
Yukarıdaki üç besine ek olarak pancar, karaciğer sağlığını da koruyabilen besinlerdir. Bunun nedeni, pancarların bitki besinleri veya yaygın olarak betanin olarak adlandırılan maddeler içermesidir.
Bu bileşiklerin karaciğer sağlığını koruyabilecek etkileri vardır. Bu meyve özellikle zorlanırken etken maddelerinin zarar görmemesi için dikkatli bir şekilde işlenmelidir.
Ayrıca okuyun: Kronik Karaciğer Hastalığının Ana Nedenleri Nelerdir?
5. Avokado
Avokado, karaciğer fonksiyonunu koruyabilen gıdalara da dahildir. Japonya'da yapılan bilimsel araştırmalar, avokadonun deney farelerinde karaciğer iltihabını bloke etme ve karaciğer zehirlenmesi riskini azaltma potansiyeline sahip olduğunu kanıtlamıştır.
Daha fazla araştırma, beta karoten içeren gıdalarla birlikte avokado tüketiminin, karaciğerin A vitamini yanlısı elementi emmesine ve onu A vitaminine dönüştürmesine yardımcı olduğunu göstermiştir.
6. Sarımsak
Sarımsak aslında sadece mutfak baharatı olarak kullanılmaz. Binlerce yıldan beri sarımsak, çeşitli hastalıkları tedavi etmek için güçlü ilaçlarda bir bileşen olarak kullanılmıştır.
Sarımsağın kanı temizleme etkisi vardır ve solunum sistemi için faydalıdır. İlginç bir şekilde, sarımsağın da artık karaciğer üzerinde koruyucu bir etkisi olduğu belirtiliyor.
Sağlıklı bir kalbin nasıl korunacağı hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Veya başka sağlık şikayetleriniz mi var? Nasıl oluyor da doğrudan uygulama üzerinden doktora sorabiliyorsunuz? . Evden çıkmanıza gerek yok, istediğiniz zaman ve istediğiniz yerde uzman bir doktora başvurabilirsiniz. Pratik, değil mi?
