Jakarta - Şeker genellikle diyabetin düşmanı olarak kabul edilir. Aslında vücudun ihtiyaç duyduğu ana enerji kaynaklarından biri şekerdir. Şeker hastaları şeker yiyebilir mi? Cevap Evet. Ancak tabi ki gerçekten sınırlı olmanız ve doktor tavsiyelerine uymanız gerekiyor.
Aşırı miktarda şeker tüketmek kan şekerini yükselterek şeker hastalığı olan kişiler için tehlikeli hale getirir. Yüksek ve kontrolsüz kan şekeri seviyeleri, diyabetli kişileri ciddi komplikasyon riskine sokar.
Ayrıca okuyun: Diyabetli kişilerin ampütasyonlarının iyileşmesi zor olabilir mi?
Şeker Hastaları İçin Şeker Tüketim Limiti
Endonezya Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı tarafından önerilen normal koşullarda şeker alımı günde maksimum 50 gram veya 4 yemek kaşığı eşdeğeridir. Diyabetli kişiler için günde 50 gramdan fazla tavsiye edilmez.
Ancak, bu durumda şekerin beyaz şeker, hurma şekeri ve diğer formlarda şeker içerdiğini lütfen unutmayın. Karbonhidratlar da bir şeker kaynağıdır ve diyabetli kişilerin günlük toplam kalori alımlarının sadece yüzde 45-65'i kadar karbonhidrat tüketmeleri önerilir.
Şeker hastalığı olan kişiler ayrıca bisküvi, şekerleme, paketlenmiş meyve suları veya yüksek şeker içeriğine sahip diğer yiyecekler gibi yiyecek veya alkolsüz içeceklerin tüketimini de sınırlandırmalıdır. Tatlı atıştırmalıklar yemek istiyorsanız, meyve gibi doğal olanları seçin.
Ayrıca okuyun: Diyabetik Yaraları Tedavi Etmek İçin 6 Adım
Şeker hastaları için şeker alımını azaltmak için ipuçları
Şeker tüketiminin aşırı olmaması için şeker hastalarının tükettikleri besin türlerini ayırmada daha dikkatli olmaları gerekir. İşte yardımcı olabilecek ipuçları:
1. Karbonhidrat Türünü Seçin
Amerikan Diyabet Derneği, diyabetli kişilerin esas olarak taze sebzelerden, kepekli tahıllardan ve kuruyemişlerden gelen karbonhidratları yemelerini önermektedir. Taze meyve tüketilebilir, ancak şeker içeriği nedeniyle sınırlandırılmalıdır.
Düşük glisemik indeks veya yüksek lif içeren karbonhidrat kaynaklarını seçin. Örneğin, sade beyaz pirinç yerine, tam tahıllı veya yulaf ezmesi ile karıştırılmış pirinçle değiştirin. Lif içeriği ne kadar yüksek olursa, karbonhidratların emilimi o kadar az olur.
2.İşlenmiş Gıdalardan Kaçının
Kek, bisküvi ve çeşitli atıştırmalıklar gibi işlenmiş gıdalar genellikle yüksek düzeyde şeker, tuz ve yağ içerir. Bu nedenle işlenmiş gıdaları tüketmekten kaçınmalı, atıştırmalıkları daha sağlıklı ve doğal olanlarla değiştirmelisiniz.
3. Paketlenmiş Yiyecek veya İçeceklerdeki Şeker İçeriğine Dikkat Edin
Paketlenmiş yiyecek veya içeceklerin etiketlerindeki besin değeri bilgilerini her zaman okuyun. Bu, tüketilecek şeker alımını ölçebilmeniz için çok önemlidir. Mümkün olduğunca düşük şeker seviyeleri içeren paketlenmiş yiyecekleri veya içecekleri seçin.
Alkolsüz içecekler, şekerleme, konserve meyve, tatlandırıcı ilave edilmiş meyve suları gibi çok miktarda ilave şeker içeren yiyecek ve içecekleri tüketmekten kaçının.
Ayrıca okuyun: Şeker Hastalarında Amputasyon Nasıl Önlenir?
4. Baharat Olarak Şeker Kullanımının Sınırlandırılması
Yemek pişirmede şeker, lezzet katmada önemli bir rol oynar. Bununla birlikte, şeker hastalığı olan kişiler için, yemek pişirme baharatı olarak şeker ilavesi kesinlikle sınırlandırılmalıdır. Her ikisi de oldukça yüksek şeker içeriğine sahip olduğundan, pişirme işlemine mümkün olduğunca az şeker ekleyin ve soya sosu veya sos kullanımına dikkat edin.
Bu, diyabetli insanlar için önerilen şeker tüketimi hakkında küçük bir açıklama. Yiyecek ve içeceklerden şeker alımını gözlemlemenin yanı sıra, diyabetli kişilerin düzenli olarak koşu, yürüyüş veya bisiklete binme gibi egzersiz yapmaları da önemlidir.
Kontrol altında tutmak için kan şekeri seviyenizi düzenli olarak kontrol etmeyi unutmayın. Kolaylaştırmak için uygulamayı kullanmanız yeterli kan şekeri seviyelerini kontrol etmek için hastanede bir doktordan randevu almak veya evde laboratuvar muayenesi hizmetleri sipariş etmek.
