Gut Hastalarının Bilmesi Gereken Pürinleri Tanımak

, Jakarta – Pürinleri duyduğunuzda ürik asit konusundan çok uzaklaşmamalısınız. Bu tek madde, seviyeler çok yüksek olduğunda gut suçludur. Ne yazık ki, bu madde günlük olarak sıklıkla tükettiğiniz birçok yiyecek türünde bulunur. Sonuç olarak, gut geliştirme riski taşıyan biri, bu maddeden kaçınmak için yiyecek seçerken çok dikkatli olmalıdır.

Bununla birlikte, hala bu madde hakkında çok iyi bilmeyen birçok insan var. Bu nedenle, gut hakkında bilgi eklemek ve farkındalığı artırmak için pürinler hakkında bilmeniz gereken şeyler burada.

Ayrıca okuyun: Gutun aileden geçebileceği doğru mu?

Ürik Asidi Tetikleyebilen Pürinler Hakkında

Purinler, insanlar, hayvanlar ve bitkiler de dahil olmak üzere tüm canlıların hücrelerinde bulunur. Purinler, karbon ve nitrojen atomlarından oluşan moleküllerdir. Bu molekül, hücrelerin DNA ve RNA'sında bulunur. İnsan vücudunda pürinler iki kategoriye ayrılabilir:

1. Endojen Pürinler

İnsan vücudundaki pürinlerin yaklaşık 2/3'ü endojendir. Bu pürinler insan vücudu tarafından üretilir ve insan hücrelerinde doğal olarak bulunur. Vücut hücreleri her zaman ölüdür ve otomatik olarak yenilenir. Hasar görmüş, ölmekte olan veya ölü hücrelerden gelen endojen pürinler vücut tarafından yeniden işlenmelidir.

2. Eksojen Pürinler

Vücuda yiyecek yoluyla giren pürinlere ekzojen pürinler denir. Bu pürinler vücut tarafından sindirim sürecinin bir parçası olarak metabolize edilir. Vücutta endojen ve eksojen pürinler işlendiğinde, ikisi de ürik asit adı verilen bir yan ürün oluşturur. Normalde, ürik asidin yaklaşık yüzde 90'ı vücuda geri emilir ve geri kalanı idrar ve dışkı yoluyla atılır.

Vücuttaki pürin miktarı, vücudun bunları işleme yeteneği ile dengelenmezse, ürik asit miktarı artacak ve vücudun kan dolaşımında birikebilir. Bu duruma hiperürisemi denir. Bazı insanlarda hiperürisemi böbrek taşlarına neden olabilir veya gut adı verilen iltihabi bir eklem durumuna yol açabilir. Bu nedenle, hiperürisemiden muzdarip birinin, yüksek pürin konsantrasyonuna sahip gıdalardan kaçınması tavsiye edilir.

Ayrıca okuyun: Gut tedavisi için doğal bir çare var mı?

Gut Hastaları İçin Kaçınılması ve Tavsiye Edilmesi Gereken Yiyecekler

Hemen hemen tüm bitkiler ve etler pürin içerir. Farkı yaratan, sayının yüksek mi yoksa düşük mü olduğudur. Pürin içeriği yüksek olan ve gut hastalarının kaçınması gereken bazı yiyecekler, örneğin:

  • Şekerli yiyecek ve içecekler, özellikle fruktozlu mısır şurubu ile yapılanlar.
  • Deniz ürünleri, özellikle tarak, hamsi ve ringa balığı.
  • Et, özellikle keçi ve dana sakatatı.
  • Alkollü içecekler.

Bu besinler gut hastaları tarafından tüketilmemelidir. Bunun yerine, gut hastaları sebze, meyve, kabuklu yemişler, baklagiller ve kepekli tahıllara odaklanan bitki bazlı bir diyet benimsemeye şiddetle teşvik edilir. İşte gut hastalarının yemesi için hala güvenli olan bazı yiyecekler:

  • Bezelye, kuşkonmaz ve yulaf ezmesi.
  • Az yağlı veya yağsız süt ürünleri.
  • Sindirime yardımcı olmak ve kandaki ürik asit konsantrasyonunu düşürmek için bol su içirin.
  • Kahve ve çay ürik asit düzeylerini artırmaz.
  • Hiperürisemiyi tedavi etmek veya önlemek için C vitamini ve folat içeren diyet takviyeleri alın.

Ayrıca okuyun: Bırakmayın, tedavi edilmezse gutun 5 tehlikesi

Bitki bazlı bir diyet, ürik asit seviyelerini düşürmenin ve gut riskini azaltmanın yanı sıra, genel inflamasyon seviyelerini düşürebilir ve diğer artrit tiplerini geliştirme riskini azaltabilir. Gut hastalığı olan kişiler için gıda ile ilgili sorularınız varsa, uygulama üzerinden bir doktor veya beslenme uzmanı ile iletişime geçebilirsiniz. . aracılığıyla her zaman ve her yerde onlarla iletişim kurabilirsiniz. Sohbet etmek veya Sesli/Görüntülü Arama.

Referans:
Artrit Sağlık. 2020 alındı. Pürinler Nelerdir?.
Mayo Kliniği. 2020'de erişildi. Beslenme ve sağlıklı beslenme.

yakın zamanda Gönderilenler

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found