“D vitamini, doğrudan güneş ışığı alarak vücut tarafından doğal olarak üretilebilir. Ayrıca bu vitamini yiyeceklerden de alabilirsiniz. D vitamininin bazı besin kaynakları arasında yağlı balık, mantar ve yumurta sarısı bulunur.
Jakarta – İnsan vücudu çeşitli sistemlerden ve birçok özellikten oluşmaktadır. Örneğin, cilt doğrudan güneş ışığına maruz kaldığında insan vücudu D vitamini üretebilir. Ancak bu besini D vitamini içeren besin kaynaklarından da alabilirsiniz.
D vitamini, sağlıklı kemiklerin, kasların ve sinirlerin korunmasının yanı sıra bağışıklık sisteminin oluşturulmasına katkıda bulunmak için çok faydalıdır. Peki, D vitamini kaynağı olabilecek bazı sağlıklı besinler nelerdir? Tartışmayı görelim!
Ayrıca okuyun: İşte D Vitamini Alımını Nasıl Karşılayacağınız
D Vitamini Besin Kaynakları
Doğrudan güneş ışığından yeterince D vitamini alamama konusunda endişeleriniz varsa, aşağıdaki D vitamini kaynaklarından bazılarını yemek bir çözüm olabilir:
- Yağlı balık
Yağlı balıkların yanı sıra balıktan elde edilen yağlar da yüksek düzeyde D vitamini içerir. Söz konusu balık ve balık yağlarından bazıları şunlardır:
- Morina karaciğeri yağı. Önerilen günlük ihtiyacın yüzde 75'i olan çay kaşığı başına 450 IU D vitamini içerir.
- Ringa. Tavsiye edilen günlük ihtiyacın yüzde 51'i olan fileto başına (pişirildikten sonra) 306 IU içerir.
- Kılıçbalığı. Tavsiye edilen günlük ihtiyacın yüzde 117'si olan parça başına (pişirildikten sonra) 706 IU içerir.
- Somon. Bir porsiyon veya 100 gram çiftlik Atlantik somonu, 526 IU D vitamini veya önerilen günlük ihtiyacın yüzde 66'sını içerir.
- Kalıba dökmek
Balık sevmiyorsanız veya vejeteryan veya vegansanız, bazı mantarlar iyi bir D vitamini kaynağı olabilir. Birkaç mantar türü yüksek miktarda D vitamini içerir, örneğin:
- Çiğ maitake mantarı. Önerilen günlük ihtiyacın yüzde 94'ü olan 50 gramda 562 IU içerir.
- Kurutulmuş shiitake mantarı. Önerilen günlük ihtiyacın yüzde 12'si olan 50 gramda 77 IU içerir.
- Portobello mantarı. Önerilen günlük ihtiyacın yüzde 95'i olan 50 gramda 568 IU içerir.
- Yumurta sarısı
Balık yemeyen insanlar, deniz ürünlerinin tek D vitamini kaynağı olmadığını bilmelidir. Yumurta, harika bir besin kaynağı olmasının yanı sıra başka bir iyi kaynaktır. Yumurtadaki proteinin çoğu beyazında bulunurken, yağ, vitamin ve mineraller çoğunlukla yumurta sarısında bulunur.
Yumurta sarısının içerdiği vitaminlerden biri de D vitaminidir. İki büyük tavuk yumurtası kullanılan bir çırpılmış yumurta tabağında, önerilen günlük ihtiyacın yüzde 15'i olan 88 IU bulunur.
Ayrıca okuyun: D Vitamininin Vücut İçin 4 Faydasını Bilin
- D Vitamini ile Güçlendirilmiş Gıdalar
Üreticiler, piyasada bulunan birçok gıdaya D vitamini ekler. Bunun gibi besinlere D vitamini ile zenginleştirilmiş besinler denir. Söz konusu yiyecek ve içeceklerden bazıları süt, portakal suyu ve tahıllardır.
Bunlar D vitamini kaynağı olabilecek bazı sağlıklı besinlerdir. Yeterli miktarda D vitamini almak kemik sağlığını korumak için çok önemlidir. Yeterli D vitamini almanın en kolay yolu, düzenli olarak dışarıda vakit geçirerek kollarınızın, yüzünüzün ve bacaklarınızın açıkta kaldığından emin olmaktır.
Kişinin diyetine ve sağlık durumuna bağlı olarak D vitamini alımı hala yeterli değilse takviyelerden eklenebilir. Ancak bunu öncelikle doktorunuza danışmalısınız, evet. Uygulama üzerinden hastanede doktordan randevu alabilirsiniz. Daha fazla inceleme ve konsültasyon için.
