, Jakarta - Shirataki'yi hiç duydunuz mu? Shirataki pirinci ve shirataki erişte olmak üzere en yaygın olarak bilinen shirataki veya konjac bileşenlerine sahip iki tür ürün vardır. Bu yemek kilo vermek isteyenler için tüm Avrupa ve Amerika marketlerinde en iyi yemek olarak bilinir. Shirataki aynı zamanda Japonya'daki en sağlıklı yiyecekler arasında yer alıyor ve besinsel faydaları nedeniyle bir süper yiyecek olarak kabul görüyor.
Shirataki pirincinin temelde düşük kalorili, düşük karbonhidratlı shirataki erişteler olduğunu ve normal pirinç gibi parçalara ayrıldığını biliyor muydunuz? Shirataki pirincinin bileşiminin çoğu su ve glukomannan olarak bilinen yüksek oranda çözünür bir diyet lifidir. Bu yemek neredeyse tatsızdır ve çorbalardan ve soslardan gelen tatları emecektir.
Ayrıca okuyun: Şirataki Pirincinin Diyet İçin Faydaları
Shirataki Pirinci Nasıl Pişirilir?
Shirataki pirinci, normal pirincin harika bir alternatifidir. Kalorileri çok düşük olmasının yanı sıra tok hissetmenize yardımcı olur ve kilo kaybı için faydalı olabilir. Sadece bu değil, bu meyvenin kan şekeri seviyeleri, kolesterol ve sindirim sağlığı için de faydaları vardır.
Adına pirinç denilse de shirataki pirincinin dokusunun normal pirinçle tam olarak aynı olmadığını unutmayın. Ancak tercih ettiğiniz soslar ve baharatlarla pişirerek tüm lezzetlerini çekmesi için pilava alternatif olarak kullanabilir ve servis edebilirsiniz.
Aşağıda bilmeniz gereken shirataki pirinci pişirmenin birkaç yolu vardır:
Yöntem 1
- En az 20 dakika tamamen pişene kadar (renk değişen) suda kaynatın ve servis yapın.
- Kuru shirataki pirinci 4-5 kat genişleyebilir.
Yöntem 2
Daha lezzetli bir tat için bir pilav pişiriciyle pişirin, işte nasıl:
- Sade pirinci 4-5 kez yıkayın, ardından 40 gram kuru shirataki pirinci ekleyin. 30 dakika suda bekletin. Pirinci bir kevgir içine aktarın ve çok duygusal olmaması için tamamen boşaltın.
- 300-350 mililitre su ekleyip pişirin. pirinç pişirici .
Ayrıca okuyun: Bunlar 4 çeşit pirinç ve vitamin içerikleri
Yöntem 3
Bir tavada pişirin (pirinçle pişirin):
- 180 mililitre (160 g) pirinci bir kaseye koyun. Pirinci dairesel hareketlerle nazikçe yıkayın ve suyu atın. Bu işlemi yaklaşık 3-4 kez tekrarlayın.
- Pirinci ve 40 gram kuru shiratakiyi 30 dakika soğuk suda bekletin. Pirinci bir kevgir içine aktarın ve tamamen boşaltın.
- Pirinç, shirataki pirinci ve 300-350 mililitre suyu kalın bir tavada birleştirin, orta ateşte kaynatın. Kapağı takın.
- Suyun ne zaman kaynadığını kontrol edin, aksi takdirde kapağı açmayın. Su kaynadığında, ısıyı azaltın ve 12 ila 15 dakika veya su tamamen emilene kadar pişirin. Kalan su görürseniz, kapağı kapatın ve biraz daha pişirmeye devam edin.
- Tavayı ocaktan alın, örtün ve 10 dakika daha buharlaşmasına izin verin. Pirinç pişince pirinç küreği ile karıştırın.
Yöntem 4
Shirataki pirincini diğer karışımlarla pişirmek:
- Pirinci ikinci veya üçüncü yöntemde olduğu gibi pişirin.
- Pişirdikten sonra, kızarmış pilav yapmak için tavada kızartılmış pirinci ekleyin veya pişmiş pirinci çorba güvecine karıştırın.
Ayrıca okuyun: Çocuklar İçin Çeşitli Sağlıklı Gıda Kaynakları
Bunlar, kalorisi kesinlikle çok düşük olan ve kilo vermenize yardımcı olabilecek shirataki pirincinin tadını çıkarmanın bazı yolları. Bununla birlikte, içindeki besin içeriğinden hala emin değilseniz, burada doktorunuzla tartışmaktan asla zarar gelmez. . Doktor, yaşamakta olduğunuz diyet programını desteklemek için ihtiyacınız olan tüm sağlık bilgilerini size anlatacaktır.
