, Jakarta – Kan şekeri artışları diyabetin ana belirtisidir. Bu hastalık, vücut yeterince insülin üretemediğinde veya insülini düzgün kullanamadığında ortaya çıkar, bu nedenle glikoz kan dolaşımına girer. Kan şekerini kontrol etmenin bir yolu sağlıklı bir diyet yemektir.
Genellikle vücut tarafından yavaş emilen yiyecek ve içecekler kan şekerinde ani yükselmelere ve düşmelere neden olmadığı için en iyi seçimdir. Glisemik indeks, belirli gıdaların kan şekeri seviyeleri üzerindeki etkisini ölçmek için bir ölçüttür. Kan şekerini kontrol etmek isteyen bir kişi, glisemik indeksi düşük veya orta düzeyde olan yiyecekleri tercih etmelidir.
Ayrıca okuyun: Vücut için Normal Şeker Seviyesi Sınırını Bilin
Kan Şekerini Düşüren Gıdalar
Aşağıda kan şekerini kontrol altında tutmak isteyenler için en iyi yiyeceklerden bazıları verilmiştir:
1. Buğday Ekmeği
Çoğu ekmek, kan şekeri seviyelerinde ani bir artışı tetikleyebilecek karbonhidratlar içerir. Buğday ekmeği, diğer ekmeklere göre glisemik indeksi ve karbonhidratları daha düşük olan bir ekmek türüdür. Bunun nedeni, içindeki lif içeriğinin sindirimi yavaşlatabilmesi ve kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olmasıdır.
2. Meyveler
Çoğu meyvenin glisemik indeksi 55'ten düşüktür. Meyveler, doğal şekerleri (fruktoz) dengeleyen bol miktarda su ve lif içerir. Peki, bu faydaları elde etmek için, meyve suyuna işlenmemiş bütün meyveleri tüketmelisiniz.
3. Tatlı Patates
Besleyici olmasının yanı sıra, tatlı patateslerin glisemik indeksi düşüktür. Birkaç çalışma, tatlı patates etinin deriden daha fazla lif içerdiğini göstermiştir. Tatlı patateslerin insanlarda kan şekeri düzeylerini stabilize etmeye veya düşürmeye yardımcı olabileceğine dair hala bir kanıt olmamasına rağmen, kuşkusuz düşük glisemik skoru olan sağlıklı ve besleyici bir besindir.
4. Yulaf ezmesi
Yulaf, glisemik kontrolün korunmasına ve 55'in altında bir glisemik skorun korunmasına yardımcı olan B-glukan içerir. Bu nedenle, bu gıdanın kan şekeri seviyelerinde bir artışa veya azalmaya neden olmadığı kesindir. Yulafta bulunan b-glukanın önemli faydalarından bazıları, örneğin yemekten sonra glikoz ve insüline verilen yanıtı azaltır, insülin duyarlılığını arttırır ve kandaki lipidleri veya yağları azaltır.
Ayrıca okuyun: Bunlar, aşırı kan şekerinizin olduğunun işaretleridir.
5. fındık
Kuruyemişler diyet lifi açısından çok zengindir ve glisemik puanı 55'in altındadır. Kuruyemişler ayrıca yüksek düzeyde bitkisel protein, doymamış yağ asitleri, vitaminler, flavonoidler, magnezyum ve potasyum içerir. Sağlık yararları için, kan şekerini kontrol eden bütün, işlenmemiş fındıkları seçin.
6. Sarımsak
Sarımsak, diyabet ve diğer çeşitli durumlar için geleneksel tıpta popüler bir bileşendir. Sarımsaktaki bileşikler, insülin duyarlılığını ve salgısını artırarak kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilir. 2013 yılında yapılan bir çalışmada, metformin ve sarımsak alan tip 2 diyabet ve obeziteye sahip 60 kişi, kan şekeri seviyelerinde daha önemli düşüşler yaşadı.
7. Yoğurt
Tatlandırıcılarla karıştırılmayan yoğurdun düzenli olarak tüketilmesinin tip 2 diyabet riskini azalttığı bilinmektedir.Aslında araştırmacılar yoğurdun neden tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabileceğinden hala emin değiller.Ancak, çizilebilecek gerçek o kadar basit ki yoğurt düşük glisemik bir besindir. Bildiğiniz gibi glisemik değeri düşük besinler şeker hastalarına iyi gelir.
Ayrıca okuyun: Diyabet kan testi ile tespit edilebilir
Kan şekeri hakkında başka sorularınız mı var? Uygulama aracılığıyla doktora başvurun sadece. aracılığıyla her zaman ve her yerde doktorla iletişim kurabilirsiniz. Sohbet etmek veya Sesli/Görüntülü Arama.